每周一新2024-32: 昙花炒蛋

亮亮妈妈
楼主 (文学城)

昙花的英文名字非常好听叫Queen of the night. 深夜女王。农历正月十六的凌晨三点昙花在美丽的月下绽放。我半夜爬起来打着手电拍下她最美的瞬间。因为到了早上昙花头重低垂,花瓣合拢,美丽不在。

昙花是可以食用的。以前我用昙花做过两道汤,都很好喝。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202007/19484.html

网上说昙花性微寒,可以去热清火排毒通便。还有降血压降血脂的作用。有没有经过实验证明,我不知道。中医中药是以李时珍尝百草的方式进行的经验积累。西方的实验组和对照组可能不那么适用吧:)

我这个人属于阴虚体质,容易上火。秋天又是比较燥热的季节。吃点昙花会有好处。

这次做了两次昙花炒鸡蛋。用了每次都用了两朵昙花。把红色的花瓣和里面的花蕊去掉。只用白色的花瓣。洗净后像是片片柔软的羽毛。

打两个鸡蛋,里面再加上一个小甜椒,几个小番茄。一点点鸡汤,一点点盐和胡椒粉。第二次做时还放了些青葱碎。

锅内放油中火慢煎。

因为昙花本身没有什么味道,加上小彩椒和番茄可以增加蔬菜的香味。昙花本身可以封面粘液,加上一点点鸡汤,吃起来非常滑嫩,咸香可口。做法简单,所以做了两次。

https://youtube.com/shorts/t0HXV5hGEfA?feature=shared

做了一个花好月更圆的小视频。属于短视频,只能把链接放在这里。

再加一张昙花绽放的照片吧。半夜三点拍的,我容易吗:)

谢谢看帖,祝健康平安快乐!

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马虎龙妈
秀色可餐,花尽其用,太棒了! ~~~~ 谢谢分享!
亮亮妈妈
谢谢龙妈一直回帖支持,周末快乐!
a
anonymous4
不行,吃不了。我今年开了五十多朵,还有十几个花苞,必须跟大姐得瑟下。
然后呢
亮妈,您这道菜感觉是把遗世独立的林黛玉给炒成人见人爱的薛宝钗了!哈哈哈~~~
闲暇食光
第一张昙花太美了,原来昙花还能吃呀。学习了。
亮亮妈妈
哇!50朵啊,太牛了!有朋友说可以晾成干花,留着做汤。我是没有那个耐心
亮亮妈妈
这文采,这比喻,太赞了!
亮亮妈妈
谢谢Lily! 昙花可以做汤做菜,都很好呢
红石榴花
这也行?吃得太美了!以前用新鲜西葫芦花裹蛋液煎了吃,很好吃。
亮亮妈妈
西葫芦花也好吃,我今年有不少,忘了做了。问好红石榴花
淡水桥
我妈妈是用冰糖炖昙花, 对气管炎好。
亮亮妈妈
谢谢淡水桥,记住了,下次昙花开一定做这一道,周末快乐!
D
DoReMi
太惊艳了