趁着夏天韭菜比较多，多吃点儿韭菜盒子。饼皮带着麦香，韭菜翠绿，金黄的鸡蛋从里面探出头来，再来点儿虾皮增香，哇哦，这香味儿太迷人了，爱韭菜的朋友一定懂得的。一下子吃掉几个才过瘾。
盒子皮原料：中筋面粉250g，开水75g，凉水75g
馅儿料：韭菜380g，虾皮50g，鸡蛋2个，植物油20g（拌入馅儿料里）+植物油15g（用来煎鸡蛋），盐4g，白胡椒粉1g，十三香2g。
趁着夏天韭菜比较多，多吃点儿韭菜盒子。饼皮带着麦香，韭菜翠绿，金黄的鸡蛋从里面探出头来，再来点儿虾皮增香，哇哦，这香味儿太迷人了，爱韭菜的朋友一定懂得的。一下子吃掉几个才过瘾。
盒子皮原料：中筋面粉250g，开水75g，凉水75g
馅儿料：韭菜380g，虾皮50g，鸡蛋2个，植物油20g（拌入馅儿料里）+植物油15g（用来煎鸡蛋），盐4g，白胡椒粉1g，十三香2g。
步骤：1.大家好，把饼皮原料活成面团，醒面一会儿。2.馅儿料里所有的原料拌匀，做成馅儿备用。3.醒好的面分成小份儿。取出一份儿，擀成皮，包上几大勺馅儿，捏紧。4.锅里烧热后放油，一面煎金黄后再把另一面煎到金黄。好吃的韭菜盒子就做好了。哦，好香！ 更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅，第一时间看到Lily的最新美食视频:)