空气炸锅雪衣豆沙 用料 鸡蛋清 3个 白糖 10g 白醋 2ml 红豆沙 80g
制作步骤 1 3颗鸡蛋打入碗中，用漏勺将蛋黄拿出
制作步骤 2 蛋清中加入白糖和白醋用打蛋器打发蛋白，至蛋白凝结成为固体。
制作步骤 3 将蛋白霜放入空气炸锅的托盘，再放入红豆沙，再盖一层蛋白霜，送入空气炸锅3℃烘烤15分钟即可
我也是用手动打蛋器， 抽子比较小， 所以用个小点的盆能更好包裹抽子。
4个蛋清 4-5分钟就打好了。
空气炸锅雪衣豆沙 用料 鸡蛋清 3个 白糖 10g 白醋 2ml 红豆沙 80g
制作步骤 1 3颗鸡蛋打入碗中，用漏勺将蛋黄拿出
制作步骤 2 蛋清中加入白糖和白醋用打蛋器打发蛋白，至蛋白凝结成为固体。
制作步骤 3 将蛋白霜放入空气炸锅的托盘，再放入红豆沙，再盖一层蛋白霜，送入空气炸锅3℃烘烤15分钟即可
我也是用手动打蛋器， 抽子比较小， 所以用个小点的盆能更好包裹抽子。
4个蛋清 4-5分钟就打好了。