【清蒸海鲈鱼】，解锁COSTCO的冷藏鲈鱼，太价廉物美了；处理干净的一条才几刀；清淡美味营养快手菜；（视频图文）

COSTCO家，一盒三条，已经处理干净的鲈鱼；

材料简单：

鲈鱼一条

葱姜红椒

这种鱼一点都不好吃，肉是柴的

肉倒是不柴，但还是比不得鲜鱼，鲜味不够。

我们这里的香港人排队买活杀贵妃侧鱼，我以前也喜欢清蒸了吃，后来听说超市里在水里加孔雀石绿来防止活鱼生病，就没有再买了。

我们这里的香港人排队买活杀贵妃侧鱼，我以前也喜欢清蒸了吃，后来听说超市里在水里加孔雀石绿来防止活鱼生病，就没有再买了。

Costco价廉物美的是鳟鱼，比国内鲈鱼好吃。

柴，柴，柴。跟红鱼一样，人工饲养，不好吃。

鳟鱼，三文鱼都是比较难吃的鱼

这种鱼挺好吃的， 只要处理得当，冻鱼和新鲜的鱼口味没什么区别，有很多专业美食家的blind tests

实验证实的。自己冻起来的食品另当别论了， 家庭冰箱的温度不够低。 买来的商业冷冻食品要尽早吃。

这两种鱼很好吃的， 就是不能用中式的烧法

前面都说的不错，但奈何我不在家里处理鲜鱼。这都是进步了，以前都是吃鱼柳。

下次看见整条的买。鳟鱼鱼柳有看见。

看这个贴子，就知道，真是百人百口味呀。哈哈。再有厨艺加持，没法说了。哈哈感恩节快乐呀。

我家有爱吃鱼的，验证过了，说非常好吃。他平时喜欢红烧鱼吃。

以前三文鱼只吃生的刺身，吃不了做熟的。现在为了健康增加了深海鱼。习惯了，随便煎煎也觉得好吃呀。但不能带皮。

这个鱼是B开头的那种吧？ 算是好吃的了。 就是有点多， 平时不敢买

女儿住校，家里就我一人吃。 蒸一条要吃2-3天。 剩下两条试着冻过，就腥气了。 最好是有party啥的， 蒸或烤带2条， 自家吃1-2条。 

新鲜冷冻的与活鱼现宰蒸出来是完全不一样的，没法比。但对某些人而言，新鲜冷冻的可能就足够好了。

啧啧啧这优越感，专业品尝师应该专请中国吃鲜鱼的人哈哈哈

海鲈鱼油脂含量极高，得烤出来，非常香，清蒸过一次，腻死了

这个是鳟鱼，肉比较柴，不是很好吃

清蒸主要靠新鲜。如果没有活鱼，可以买中国超市的一大片的冷冻比目鱼，这个清蒸很好吃

大几块钱一磅的斜切的比目鱼片，分开真空冷冻包装一袋一片的那种。 不要买错了买了真正的鳕鱼片，就是横切圆形一大片的那种，这个也好吃，不过$20一磅，价格比较夸张

写的SEA BASS.

没感觉呀，是不是产地不同？

写的SEA BASS

有道理。【清蒸多宝鱼】https://youtu.be/HZ7QG-jZ7nU