如何快速腌制咸蛋黄？两天即可食用，真的好快手呀！（图文+视频）

大家好，今天跟大家分享快速腌制咸蛋黄的方法。有多快速呢，大概只用两天就可以腌好了。再也不用担心没有咸蛋黄用了。

原料：鸡蛋黄或者鸭蛋黄

做法：1.把鸡蛋黄放入一个拼盘里。2.撒盐3.腌制。4.整形。  

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就是生的蛋黄直接加盐放两天吗？这个方法看起来好简单，要去试一试。谢谢！

好神奇！终于可以实现咸蛋黄自由了 ~~~~ 谢谢分享！

对！

是的，再也不用担心没咸蛋黄用了

我很好奇妹妹试吃了咸蛋黄了吗？我几天前做过，咸到没法入口，不香不沙也没有流油，只是看起来象咸蛋黄

我也做过，吃不了， 太咸， 也试过放一半盐一半糖，还是太咸， 味道还很腥

我也做过，根本不好吃，而且咸死人

要把盐粒用水冲洗干净，才会不咸

要想流沙流油还是得用传统的腌制方法

我以前也试过的，太咸吃不了，而且蛋黄也是硬硬的。

看了大家的回貼，這種鹹蛋黃不是讓你們直接喫的，是用來做「金沙」之類的原料的，而且最早還不是中式的，而是法式的