魔法大揭秘--如何让一般的牛肉变身高级牛排?(视频)

夏天的夏
楼主 (文学城)

如果拥有了最高级的牛排,似乎只要用一点点功夫就能烤出多汁鲜嫩的牛排。

如果没法拥有美女的天生美貌,咱还是可以努力加点儿内涵变身气质美女不是?

这次拿到的牛排真的很一般,或者说太瘦了!

太瘦的肉做出来硬硬的。夹杂一些肥肉并且夹杂的匀称才为高级肉,肉如此,人亦如此不是吗?

但是今天咱就施个魔法!

一会儿你就能看到如何让一块普通的牛肉变身高级的牛排!

 

 



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lurenjia2014
有个东西叫嫩肉锤,做猪扒,牛扒都可以锤一锤。

有个东西叫嫩肉锤,做猪扒,牛扒都可以锤一锤。

温村
大侠,到AMAZON 买一个 Miu France 54-Blade Meat Tenderizer
s
sansemao
哈哈哈,觉得你捅肉这块很爽,跟健身的感觉差不多。
夏天的夏
我倒是有那个工具,不过没有用过。不经意见自创了筷子大法后,确实想到跟这个锤子相似的道理
夏天的夏
谢谢您的信息!果然天下的吃货思路都差不多!
夏天的夏
谢谢您的信息!果然天下的吃货思路都差不多!
夏天的夏
看着汁渐渐被吸收光,还是挺好玩的
夏天的夏
看着汁渐渐被吸收光,还是挺好玩的
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lurenjia2014
跟你说吧,餐馆都是用你这种牛肉,用嫩肉锤把它锤成筛子!然后裹上厚厚的面粉,做水煮牛肉。

跟你说吧,餐馆都是用你这种牛肉,用嫩肉锤把它锤成筛子!然后裹上厚厚的面粉,做水煮牛肉。

夏天的夏
哈哈,这个秘密很有价值啊!
夏天的夏
哈哈,这个秘密很有价值啊!
G
GoBucks!
您不但省钱,健康,还可以解气。高!:)普通话有些怪怪的。
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lurenjia2014
哪天做一个上来给大家看看?

哪天做一个上来给大家看看?

红米2019
这个旁白让我想起小时候看过的某个科普电影
M
Maui2021
楼主的普通话很有意思。
夏天的夏
可惜我几乎从不开炸锅!我得想个折衷的法子试一试
夏天的夏
哈哈,应该可以带入给咱气生的某某啊!普通话不标准啊,怪就对了,嘿嘿
夏天的夏
看错了!以为是炸猪排!水煮的方法可以一试啊
夏天的夏
请透露一下情节?
夏天的夏
怪的有意思就好,哈哈!谢谢您这么NICE!
c
chinomango
谢谢!