我基本按图里这个方子做的,不记得是私房哪位大厨的了
先炒了木耳胡萝卜葱和黄花菜,然后加水煮,又加陈醋酱油和白胡椒粉,最后蛋液和勾芡。不好吃,还有点苦,请问是什么问题,豆腐放多了?酸辣汤里要放糖吗?谢谢
做完我就想,以后还是外卖吧。。。
没有炒糊lol
胡椒粉酱油啥的放多了会不会苦,我边尝边放了三次lol
焯了還苦的話、就不用它了
我家做这个汤时如果放黄花菜,孩子们都不喜欢,就觉得味道不好,我放笋丝,我家喜欢不加肉的酸辣汤。
我的酸辣汤视频,供参考:https://youtu.be/cvT_ercwnfg
用笋丝是好主意
又加水加酱油就不感觉苦了
下次先焯水
貌似没写成分?只有卡路里
双鲤牌有问题吗?大华买的
我基本按图里这个方子做的,不记得是私房哪位大厨的了
先炒了木耳胡萝卜葱和黄花菜,然后加水煮,又加陈醋酱油和白胡椒粉,最后蛋液和勾芡。不好吃,还有点苦,请问是什么问题,豆腐放多了?酸辣汤里要放糖吗?谢谢
做完我就想,以后还是外卖吧。。。
没有炒糊lol
胡椒粉酱油啥的放多了会不会苦,我边尝边放了三次lol
焯了還苦的話、就不用它了
我家做这个汤时如果放黄花菜,孩子们都不喜欢,就觉得味道不好,我放笋丝,我家喜欢不加肉的酸辣汤。
我的酸辣汤视频,供参考:https://youtu.be/cvT_ercwnfg
用笋丝是好主意
又加水加酱油就不感觉苦了
下次先焯水
貌似没写成分?只有卡路里
双鲤牌有问题吗?大华买的