硫磺菌别名硫磺多孔菌、硫色多孔菌、黄芝，属非褶菌目，多孔菌科，硫磺菌属，是一种食药兼用大型真菌。据资料显示，该菌含有18种氨基酸，每100g干品中蛋白质含量21.48g，维生素C含量232.16mg。硫磺菌幼时可食用，味道好，药用能补气血，调节机体、增加免疫力、抵抗疾病，对人体可起重要调节作用，同时还对防治乳腺癌、前列腺癌有一定功效。
硫磺菌英文名：Chicken of the woods ,也叫Chicken mushroom, 学名：Laetiporus 硫磺菌长地上的叫 Laetiporus Cincinnatus ，长树杆上的叫 Laetiporus Sulphureus 一些菌类专家提醒 ：长在铁衫树 （Hemlock tree ）杆上的硫磺菌有毒 。
视频请点击 （YouTube有中文字幕 ）
清蒸肉瓤公鸡菌 （Laetiporus Cincinnatus 地公鸡菌 ）食谱： 公鸡菌适量 猪肉末半磅 姜末适量 盐1茶匙 胡椒粉1茶匙 酱油1汤匙
谢谢点看 ！大家周末愉快 ！
很硬啊，是这样的吗？还是我没做对？难怪这个蘑菇也叫“chicken”。
你采的蘑菇可以上一张照片吗 ？公鸡菌就是嫩的好吃，老的就只有晒干打粉
木耳和hens。还摘了几朵大概和儿子巴掌大的，颜色更艳的，但吃起来差不多。
公鸡菌（chiken of the woods )，太老了，口感不好了。
第二张看不出来
第三张如果是橡树根，菌的底面是白色多孔，就应该是母鸡菌 （hen of the woods ),又叫灰树花、舞茸，是非常好吃的
先晒干了再说吧。第二张是木耳啊。还摘了honey（？没记错的话），还有个像小球一样的，里面白色的，名字没记住，另一个不像小球的白的，虽然告诉我能吃，但我有点犹疑，就扔了。。
硫磺菌别名硫磺多孔菌、硫色多孔菌、黄芝，属非褶菌目，多孔菌科，硫磺菌属，是一种食药兼用大型真菌。据资料显示，该菌含有18种氨基酸，每100g干品中蛋白质含量21.48g，维生素C含量232.16mg。硫磺菌幼时可食用，味道好，药用能补气血，调节机体、增加免疫力、抵抗疾病，对人体可起重要调节作用，同时还对防治乳腺癌、前列腺癌有一定功效。
硫磺菌英文名：Chicken of the woods ,也叫Chicken mushroom, 学名：Laetiporus 硫磺菌长地上的叫 Laetiporus Cincinnatus ，长树杆上的叫 Laetiporus Sulphureus 一些菌类专家提醒 ：长在铁衫树 （Hemlock tree ）杆上的硫磺菌有毒 。
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清蒸肉瓤公鸡菌 （Laetiporus Cincinnatus 地公鸡菌 ）食谱： 公鸡菌适量 猪肉末半磅 姜末适量 盐1茶匙 胡椒粉1茶匙 酱油1汤匙
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很硬啊，是这样的吗？还是我没做对？难怪这个蘑菇也叫“chicken”。
你采的蘑菇可以上一张照片吗 ？公鸡菌就是嫩的好吃，老的就只有晒干打粉
木耳和hens。还摘了几朵大概和儿子巴掌大的，颜色更艳的，但吃起来差不多。
公鸡菌（chiken of the woods )，太老了，口感不好了。
第二张看不出来
第三张如果是橡树根，菌的底面是白色多孔，就应该是母鸡菌 （hen of the woods ),又叫灰树花、舞茸，是非常好吃的
先晒干了再说吧。第二张是木耳啊。还摘了honey（？没记错的话），还有个像小球一样的，里面白色的，名字没记住，另一个不像小球的白的，虽然告诉我能吃，但我有点犹疑，就扔了。。