。
我有面包机和和面机。面包机买了几年了，在开始用过两次就再没有用过。做面包好吃不好吃先不说，也得开着4个小时。面包机的和面功能比和面机差多了。有和面机就可以。可以做各种面包，想要什么样子都行。
最好是一机多用
现在面包机功能很多，可以做肉松，果酱等，我家面食吃得多，包子，馒头花卷等，面包都需要揉面用的很频繁
电饼铛我有一个，用的几率低，基本上平底锅都可以代替
所有的选择要看你的需求是什么
面包机能和面，但是不能把面团里的气泡压出来。揉面是个力气活，如果你要做馒头包子，要让它外表光滑，就要多揉。面条机和mixer附带的那个压面功能可以把里面的气泡压出来，让馒头包子的卖相更好。自己吃无所谓，或者一次发酵让它看着光滑点。
mixer 主要是用来做蛋糕，和压面条，绞肉馅。这个对我属于必备品。我以前也用mixer 做手工面包，比较耗时，有娃之后时间紧张，给娃吃的面包就都用面包机做了，娃反馈还不错，昨天还问我是不是可以开一个bakery, 我说上班已经很忙了，娃说可以周末开啊.
面包机我一共用过4个，前2台是便宜的几十刀的，烤面包不行，主要是用来和面发面，用的比较多，坏了之后就买了目前2个比较贵的（先买的zojirushi 大约$300, 后来买了panasonic 2500 台湾版，4年前买的，大约$500，主要用来做软面包)。
电饼铛是利仁的，不过早已不用了，用铸铁平底锅更方便。这个对于老手属于可有可无，有了对新手会帮助大一些。
我的建议是：看你的需要，如果做面包，又有时间，那就mixer 一个就行。如果时间紧，只做面包，可以用面包机，但一定要买好的，我的2个都不错。 最好是mixer和好面包机都买。电饼铛属于可有可无。
15年前我用面包机做肉包子，现在不用任何机器。和面用的一个大不锈钢盆子，脸盆那么大，一元店就有卖的，中国造，便宜。用筷子搅和面粉和水就可以了，非常方便，不用面包机。但是，发酵之后揉面，把气泡挤压出来的过程，非常耗时费力，如果能用面条机或者mixer附带的那个压面功能，能省不少时间和力气，尤其是女生。我自己做的馒头，喜欢里面孔很多很大的，所以就没怎么揉面，好吃，不过卖相不怎么好。反正自己吃，卖相无所谓了，吃在嘴里很蓬松软和，口感非常好。自己做的馒头，比超市卖的面包好吃多了，多加点糖到面粉里，最后馒头很甜。超市卖的那种长条切片面包，应该是一次发酵的，孔很小，比我自己做的馒头的孔小很多。
如果是老手，一个都不用买，就用手。
我有面包机和和面机。面包机买了几年了，在开始用过两次就再没有用过。做面包好吃不好吃先不说，也得开着4个小时。面包机的和面功能比和面机差多了。有和面机就可以。可以做各种面包，想要什么样子都行。
最好是一机多用
现在面包机功能很多，可以做肉松，果酱等，我家面食吃得多，包子，馒头花卷等，面包都需要揉面用的很频繁
电饼铛我有一个，用的几率低，基本上平底锅都可以代替
所有的选择要看你的需求是什么
面包机能和面，但是不能把面团里的气泡压出来。揉面是个力气活，如果你要做馒头包子，要让它外表光滑，就要多揉。面条机和mixer附带的那个压面功能可以把里面的气泡压出来，让馒头包子的卖相更好。自己吃无所谓，或者一次发酵让它看着光滑点。
mixer 主要是用来做蛋糕，和压面条，绞肉馅。这个对我属于必备品。我以前也用mixer 做手工面包，比较耗时，有娃之后时间紧张，给娃吃的面包就都用面包机做了，娃反馈还不错，昨天还问我是不是可以开一个bakery, 我说上班已经很忙了，娃说可以周末开啊.
面包机我一共用过4个，前2台是便宜的几十刀的，烤面包不行，主要是用来和面发面，用的比较多，坏了之后就买了目前2个比较贵的（先买的zojirushi 大约$300, 后来买了panasonic 2500 台湾版，4年前买的，大约$500，主要用来做软面包)。
电饼铛是利仁的，不过早已不用了，用铸铁平底锅更方便。这个对于老手属于可有可无，有了对新手会帮助大一些。
我的建议是：看你的需要，如果做面包，又有时间，那就mixer 一个就行。如果时间紧，只做面包，可以用面包机，但一定要买好的，我的2个都不错。 最好是mixer和好面包机都买。电饼铛属于可有可无。
15年前我用面包机做肉包子，现在不用任何机器。和面用的一个大不锈钢盆子，脸盆那么大，一元店就有卖的，中国造，便宜。用筷子搅和面粉和水就可以了，非常方便，不用面包机。但是，发酵之后揉面，把气泡挤压出来的过程，非常耗时费力，如果能用面条机或者mixer附带的那个压面功能，能省不少时间和力气，尤其是女生。我自己做的馒头，喜欢里面孔很多很大的，所以就没怎么揉面，好吃，不过卖相不怎么好。反正自己吃，卖相无所谓了，吃在嘴里很蓬松软和，口感非常好。自己做的馒头，比超市卖的面包好吃多了，多加点糖到面粉里，最后馒头很甜。超市卖的那种长条切片面包，应该是一次发酵的，孔很小，比我自己做的馒头的孔小很多。
如果是老手，一个都不用买，就用手。