推荐我最喜欢的粽子---
传统的碱水粽子,不加馅料,米粒不粘不散,金黄透明,脆口不腻,吃的时候蘸上白糖或者蜂蜜,口感清爽弹牙,还有点淡淡的碱水香味
要吃豆沙的,可以包入豆沙,不过我更加喜欢没有馅料的,清爽,可以细细地品尝其弹牙的口感。
做法很简单,视频演示了三角粽子的包法,每一个面都是三角型,煮的时候不漏米,不开裂,剥开粽子时米不粘粽叶
5 -6 个粽子的材料:
糯米 300克 ,雪碱水12毫升
粽子叶子12张,棉线适量
做法:
粽子叶子用冷水或者热水浸泡至少5个小时,泡到柔软
糯米用冷水浸泡至少一个小时,控干水分,拌入雪碱水,然后静置半个小时
泡好的粽子叶子洗干净,2张重叠包一个粽子
包好的粽子,用压力锅,放气后,小火煮50分钟,捞出,凉凉
这里还推荐:
家里种一盆,现吃现采,新鲜香味浓郁
脆爽的佛手瓜,我们一家人都喜欢,爱后院种植的朋友,这个值得种哦
口感对比,看看喜欢哪一种,做法都非常简单,爬梯必带的,抢光光的菜
谢谢来访!
更多我的博客文章>>>
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要吃豆沙的,可以包入豆沙,不过我更加喜欢没有馅料的,清爽,可以细细地品尝其弹牙的口感。
做法很简单,视频演示了三角粽子的包法,每一个面都是三角型,煮的时候不漏米,不开裂,剥开粽子时米不粘粽叶
5 -6 个粽子的材料:
糯米 300克 ,雪碱水12毫升
粽子叶子12张,棉线适量
做法:
粽子叶子用冷水或者热水浸泡至少5个小时,泡到柔软
糯米用冷水浸泡至少一个小时,控干水分,拌入雪碱水,然后静置半个小时
泡好的粽子叶子洗干净,2张重叠包一个粽子
包好的粽子,用压力锅,放气后,小火煮50分钟,捞出,凉凉
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