荞麦面粉营养丰富，不但含有丰富的蛋白质，以及对人有益降血脂的汕酸和亚油酸，荞麦面的维生素D1,B2含量也是远远高于一般的小麦面粉，更重要的是荞麦面含有大量的烟酸和芦丁，这两种降血脂降血清胆固醇的元素有利于高血压心血管病的防治。荞麦面丰富的矿物质，例如铁，镁，磷，也有利于强健心血管和造血系统的功能。
荞麦面自古以来就是陕西面食里的一枝独秀，除了著名的肉/素荞面饸饹外，普通人家最家常的荞麦面吃法就是手擀荞麦面条了。今天就和大家分享一道油泼手擀荞麦面条，这次的手擀面咱不用刀切，而是用刀犁，别小看这小小的区别，出来的面条不但有型，而且口感更佳筋道。
因为荞麦面比普通小麦面粉淀粉的含量低，要想面条做的筋道吃的时候不断裂，和面是关键的关键，请大家注意看视频。
好了，周末前上这道健康营养美食，特别送给有三高困扰的朋友和家人，愿大家能放心开怀地享受。
我做陕菜视频系列
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都死完了，不用忙了。
唯一一种比较好吃的荞麦面条是韩国，日本的挂面。
煮完不会断，口感顺滑。自己做的面条也可以吃，但是
口感不太好，粗，粘，而且容易断。
我从亚马逊买了很多有机荞麦粉，发现做面条不太好。
做碗托还是不错的。可能是成分比较单纯，不像中国的
品种，在出厂前就掺了等量的白面。
想起《秋菊打官司》的电影。
荞麦面粉营养丰富，不但含有丰富的蛋白质，以及对人有益降血脂的汕酸和亚油酸，荞麦面的维生素D1,B2含量也是远远高于一般的小麦面粉，更重要的是荞麦面含有大量的烟酸和芦丁，这两种降血脂降血清胆固醇的元素有利于高血压心血管病的防治。荞麦面丰富的矿物质，例如铁，镁，磷，也有利于强健心血管和造血系统的功能。
荞麦面自古以来就是陕西面食里的一枝独秀，除了著名的肉/素荞面饸饹外，普通人家最家常的荞麦面吃法就是手擀荞麦面条了。今天就和大家分享一道油泼手擀荞麦面条，这次的手擀面咱不用刀切，而是用刀犁，别小看这小小的区别，出来的面条不但有型，而且口感更佳筋道。
因为荞麦面比普通小麦面粉淀粉的含量低，要想面条做的筋道吃的时候不断裂，和面是关键的关键，请大家注意看视频。
好了，周末前上这道健康营养美食，特别送给有三高困扰的朋友和家人，愿大家能放心开怀地享受。
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说说简历和面试的那些事儿 你说我是不是一定要嫁一个基督徒？ 菜饼窝蛋，早餐蛋饼这样做最好吃 要把每一件小事当大事来做 西安回坊上的牛肉丸子砂锅都死完了，不用忙了。
唯一一种比较好吃的荞麦面条是韩国，日本的挂面。
煮完不会断，口感顺滑。自己做的面条也可以吃，但是
口感不太好，粗，粘，而且容易断。
我从亚马逊买了很多有机荞麦粉，发现做面条不太好。
做碗托还是不错的。可能是成分比较单纯，不像中国的
品种，在出厂前就掺了等量的白面。
想起《秋菊打官司》的电影。