韩国传统牛仔骨做法,吃完还想吃:)(图文+视频)

面包房
楼主 (文学城)

今天给大家介绍一下牛仔骨韩国传统腌制法。这种牛仔骨不管逢年过节还是招待亲朋都是非常好的选择。

在韩国有一个风俗我很喜欢:)就是逢年过节探访亲友会拿包装好的牛肉牛骨等肉制品当随手礼。(我知道我上你家会吃很多肉,所以给你带了很多肉,开玩笑:))买礼物有时很烦人,不知道什么样的礼物对方喜欢或不喜欢,但肉制品就不一样了。谁家不吃肉啊...你好我好大家都好:)且肉类在韩国可一点都不便宜也不掉价^^
材料:梨,洋葱,大葱,酱油,糖,料酒,蒜,姜,香油,胡椒粉等。
梨最好用视频里的那种梨,因为在韩国大家就会用这个梨,它的含糖量及水分最合适。
胡椒粉必须要用黑胡椒粉.

然后视频里的文字介绍一定要好好看哦,都是要点。牛仔骨香嫩可口,牙口不好也能吃的香香的。大家可以试一试。

https://youtu.be/2suBrmz8jlY

 

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Xiaoye6688
阿挺有意思的吃法
面包房
在韩国吃烤肉必有生菜:)
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lurenjia2014
腌制之前把它切成小段可以吗?为啥要在锅里用剪刀剪开呢?

腌制之前把它切成小段可以吗?为啥要在锅里用剪刀剪开呢?

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lurenjia2014
白人吃 牛仔骨 吗?他们怎么做的?

白人吃 牛仔骨 吗?他们怎么做的?

玫瑞坊
看着好香呀!
面包房
牛仔骨是骨头连着骨头,之间有筋。如果提前剪断煎的时候直接缩了。而且要放一段时间,不要过分进行切割。熟了之后也好切。还有老一辈一直
面包房
谢谢:)
面包房
不懂白人怎么做。
米粒妈妈
赞!
面包房
谢谢米粒妈妈:)
硅谷川妹儿
哇 这么诱人啊
面包房
你们川菜也是我的大爱哦:)
r
revy.kichen
这是我最爱的菜,没有之一哈,谢谢分享,满赞支持!
面包房
谢谢。我也很喜欢吃:)
t
tina2007
好诱人!这个似乎要煎很长时间,大概多久呢?
面包房
只要汤汁没有就可以了。因为大火见不了太久。忘了多久了:)
面包房
煎不了多久。上面写错了:)
小龙女她妈MDD
特别喜欢这种吃法,大人孩子都喜欢
面包房
我家孩子们也喜欢:)