【港式豉油虾仁炒面】,家常食材,酒楼味道,简单易学,好吃没商量!!(视频+图文)

凡人小事儿
楼主 (文学城)

 

 

       经典的港式炒面非常美味,吃过就会念念不忘。它的品种随着季节时令,食材会有一些变化,比如有昂贵的鲍鱼,龙虾,也可以家常火腿,虾仁,韭黄等食材的,另外不同大厨做法也有些许不同,不过,无论怎样变化,港式脍炙人口的经典炒面,会一定给您留下难忘记忆。


       现在咱们一起分享一下做面心得。
       其实只要准备好了原材料,从上炒锅到炒熟这些,只需要10几分钟就能出锅完成,学会后你也能马上尝到营养又丰富的好吃炒面喔!

材料:

250克虾仁

250克绿豆芽

半个葱头,3课青葱

调料:

生抽15克

耗油10克

老抽10克

糖5克,盐5克

香油10克

清水10克

1,将面条开水入锅蒸熟10到15分钟(然后清水冲洗)

2,洗净虾仁,绿豆芽,葱头切丝

3,倒油煎面,4,加入其他食材

5,倒入调好的料汁,划散面条

一盘鲜香,Q弹的豉油炒面就轻松端上桌子!!

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