【菠萝果粒欧包】外皮酥脆,内芯柔软,口感丰富,果粒颗颗,制作简单!(视频+图文)

凡人小事儿
楼主 (文学城)

 

 

       春天来了,夏天就不远了,能想象的瓜果梨桃就要下市了,在我最爱的季节里各色水果一定不要错过!今天咱们就从吃美味的菠萝开始吧。

       菠萝也叫凤梨,营养丰富自不必说,用它来做菜,做各色点心也是层出不穷,甚至用它来做容器制作饭食也是美味异常!!

       欧包的脆皮口感超棒,加上内芯的颗颗果粒相伴,只能说,早一天尝尝就会知道,原来好吃就这样简单!

 

1放入天然酵母,盐,高筋面粉,2醒发,每半小时翻身一次,

3菠萝切碎  4整形面团  5放入藤蓝再次醒发

6入烤箱480F盖盖25分钟,然后440F再烤15分钟

出炉要放凉再切,你能看到颗颗果粒喷喷香!!

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