香港柴湾小西湾芳满楼

亲戚接风洗尘宴

清蒸大红斑 - 鱼中极品，但贵的有道理。风味/肉质/火候均属一流。

好的部位孝敬长辈们，我分到这一块。。。

烧腊拼盘 - 乳猪/玫瑰油鸡/烧鸭/蜜汁叉烧/熏蹄/海蜇

龙虾伊面 - 经典港式烹调

金牌炸子鸡

元贝冬菇

 白灼虾

西芹鸡球吊片

海皇羹

木瓜银耳

生果

呢间酒家听讲已经执咗粒。。。。

小西湾

 

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随着香港楼价攀升，各类酒楼食肆又受到疫情影响，老一代餐饮从业人员逐渐退休，对香港的饮食业影响挺大的

依家好多餐厅租约期一到唔系迁移就系执粒。

请问元贝是干贝还是鲜贝做的。会做这道菜的话，能不能讲讲做法？Thanks

晒干的带子。这种高级食材十分昂贵，没这样做过。油管应该有视频可参考的。

我喜欢清蒸鱼：）

被馋到了，大红斑的肉质好细嫩，金牌炸子鸡色泽好诱人

可惜美國買唔到好魚！

这个龙虾伊面，龙虾比面多多了

柴湾位置相对偏僻，可否问一下这样一餐的花费，是哪一年？

港币3000能下来吗？

美东的black fish(tautog)十分接近石斑鱼的质量

这么大的袋子，那贝壳得有多大啊？

这么大的袋子，那贝壳得有多大啊？

忘了哪一年，不过有一阵子了。亲戚请客，费用不清楚。。。

应该不止三千，那条大红斑是巨物，估计身价不菲。

这得熟悉那里才找得到好餐厅，下星期我也去买个红斑鱼：）

龙虾伊面好馋人啊，好久没去香港了，怀念那里的街头美食