最近买了一些便宜的小鲍鱼,我决定做一个非常好吃的鲍汁捞饭, 一起来试试吧。
材料: 小鲍鱼一包 米饭一碗 青菜2根 胡萝卜半根 小干贝柱8-10个 皇子菇2-3个 蚝油1汤勺 生抽1汤勺 白糖1茶勺 料酒10毫升 白胡椒粉 葱段15克 姜片5-6片 淀粉3克
做法:
1.小干贝洗干净,用黄酒浸泡
2.把调味料都倒在一起,做一个调味汁
3.小鲍鱼洗干净挖出来
4.胡萝卜和青菜在开水里烫熟
5.锅里下油,下姜片葱段炒香,下洗干净的小鲍鱼翻炒
6.加入用黄酒浸泡好的小干贝和调味汁翻拌均匀,然后加水中火煮5-6分钟
7.取出小鲍鱼和葱姜,然后下蘑菇煮熟
8.勾芡,再把小鲍鱼下去翻拌一下,然后浇在米饭上就行
很简单吧?也很好吃。
欢迎点击这里订阅《彬彬有院》,谢谢您的收看。
好吃看得见
最近买了一些便宜的小鲍鱼,我决定做一个非常好吃的鲍汁捞饭, 一起来试试吧。
材料: 小鲍鱼一包 米饭一碗 青菜2根 胡萝卜半根 小干贝柱8-10个 皇子菇2-3个 蚝油1汤勺 生抽1汤勺 白糖1茶勺 料酒10毫升 白胡椒粉 葱段15克 姜片5-6片 淀粉3克
做法:
1.小干贝洗干净,用黄酒浸泡
2.把调味料都倒在一起,做一个调味汁
3.小鲍鱼洗干净挖出来
4.胡萝卜和青菜在开水里烫熟
5.锅里下油,下姜片葱段炒香,下洗干净的小鲍鱼翻炒
6.加入用黄酒浸泡好的小干贝和调味汁翻拌均匀,然后加水中火煮5-6分钟
7.取出小鲍鱼和葱姜,然后下蘑菇煮熟
8.勾芡,再把小鲍鱼下去翻拌一下,然后浇在米饭上就行
很简单吧?也很好吃。
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