美味的《鲍汁捞饭》,小小的鲍鱼,大大的鲜味(图文+视频)

彬彬有院
楼主 (文学城)

最近买了一些便宜的小鲍鱼,我决定做一个非常好吃的鲍汁捞饭, 一起来试试吧。

材料: 小鲍鱼一包 米饭一碗 青菜2根 胡萝卜半根 小干贝柱8-10个 皇子菇2-3个 蚝油1汤勺 生抽1汤勺 白糖1茶勺 料酒10毫升 白胡椒粉 葱段15克 姜片5-6片 淀粉3克

做法:

1.小干贝洗干净,用黄酒浸泡

2.把调味料都倒在一起,做一个调味汁

3.小鲍鱼洗干净挖出来

4.胡萝卜和青菜在开水里烫熟

5.锅里下油,下姜片葱段炒香,下洗干净的小鲍鱼翻炒

6.加入用黄酒浸泡好的小干贝和调味汁翻拌均匀,然后加水中火煮5-6分钟

7.取出小鲍鱼和葱姜,然后下蘑菇煮熟

8.勾芡,再把小鲍鱼下去翻拌一下,然后浇在米饭上就行

很简单吧?也很好吃。

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马虎龙妈
漂亮,鲜美,超治愈 ~~~~ 谢谢分享!
w
waterfowl
富豪捞饭!
彬彬有院
那个汤汁拌饭非常好吃:)
彬彬有院
哈哈哈现在这种小鲍鱼最近特价,2.99一包:)
酒后真言
童子鲍鱼,口感应该鲜嫩吧 :)
彬彬有院
对啊,非常鲜嫩:)
东施爱美
最爱小鲍鱼,直接煮煮吃就很鲜美了。
彬彬有院
小鲍鱼确实很鲜美
天之大
太鮮啦
彬彬有院
早上好~~~,谢谢你,真的很鲜美的:)
米粒妈妈
好吃看得见
硅谷川妹儿
哇 鲜美啊 这么多鲍鱼
z
zhaokuli
好吃看得见

 好吃看得见

彬彬有院
谢谢你,汤汁非常鲜美~~~
彬彬有院
谢谢妹儿~~~:)
彬彬有院
谢谢谢谢~~~