家常小菜《香辣拌皇子菇/杏鲍菇》（图文+视频）

皇子菇也有人叫杏鲍菇，今天我和大家分享一个非常简单有好吃的做法。

材料： 皇子菇300克 生抽15毫升 大蒜2瓣 红辣椒一个 盐1-1.5克 香醋5毫升（镇江醋） 糖5克 葱少许 油10-15毫升

做法：

1.皇子菇洗干净刮/切成薄片

2.烧水烫2-3分钟至透明

3.拿出来滤干水分后加入调味料搅拌

4.拌好后在表面房葱丝，蒜末和辣椒

5.烧热油至200C，浇在表面就行了

特别简单特别好吃

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简单快手，清爽开胃，健康素食 ~~~~ 谢谢分享！

家常小菜，但是味道真的不错：）

真好 ：）

清清爽爽的小菜

清清爽爽的小菜

谢谢你，简单好吃的做法：）

过年吃多了，现在开始吃点清爽的小菜，谢谢你：）

好清爽的菜呀，喜欢

谢谢喜欢～～～

看着就好吃，一定试试

口感一定很好

好漂亮的顏色，學習了

试一下，简单又好吃：）

谢谢大师：）

谢谢你～～～：）

看着很清爽。请问这个刮皮刀是普通的类似刮萝卜皮的刨刀吗？

是的，就是普通的刮土豆皮萝卜皮的

大厨就是大厨，学习了！

过奖啦，谢谢你：）

简单清爽的家常菜！

学习了，改天试一试！谢谢分享！

简单清爽又美味，学起来！

这样刮成薄片一定好入味 香