天下武功 唯快不破 - 【鸡爪剪刀去骨法 】（手把手视频示范）

 

容易学 不伤手
快速简单鸡爪去骨 手把手示范如何快速又完整的鸡爪脱骨
操作熟练后，一打（12只）的鸡爪只要10分钟就可以完成去骨

附：
【酸辣无骨泡椒凤爪】配料：
鸡    爪 10只
小米辣  3根
香    菜  10克
泡椒酱  15克
柠    檬  2片
糟    卤  500毫升 （实耗 5毫升）

 

 
步骤：
1. 鸡爪用淀粉揉搓去污，加水浸泡20分钟
2. 冷水下锅，沸腾后小火慢煮20分钟
3. 冰水降温，浸泡鸡爪3个小时后，按示范去骨
4. 加小米辣、香菜、泡椒、柠檬，用糟卤水浸泡3小时

【我是苏默默 一个爱追剧的美食咖】

 

 

 

很不错的去骨手法！不过去骨后就吃太快啦，聚餐时可选，免了啃骨头的尴尬哈哈！独食时，还是享受一下啃的乐趣吧！

好办法，谢谢分享。

看着那把锋利的剪刀，我汗都下来了。。。

看着那把锋利的剪刀，我汗都下来了。。。

好主意！聚餐小菜，酸辣清爽。

谢谢您喜欢，并留言鼓励我~

哈哈，我倒很享受这手心里的刀光剑影，跟孩子开玩笑说这是Chinese Kung Fu之一。

看上你的剪刀，给个link吧

谢谢分享

一把普通的剪刀，国内超市买的，木有链接。

哇，要学学你这是怎么去骨的啊，去骨太好啦，谢谢分享。