自己做流沙黑芝麻汤圆, 要不要先洗黑芝麻?-清爽干净,黑白分明 (图文+视频)

悠悠雨rain
楼主 (文学城)

再过几天就是元宵节了,小时候吃元宵比较多,当时姥爷都是自己做,一大箩筐糯米粉,拿馅在上面滚啊滚啊,记得很好玩,但是当时好像吃得多为五仁馅的,印象中不喜欢吃。长大了,以吃汤圆为主,最喜欢的就是黑芝麻馅和红豆沙馅的啦。

自从多年前有一天忽然想,卖的黑芝麻馅在做馅儿前芝麻会先洗洗吗?不知道!但是之后就一直坚持自己做汤圆了。

这里分享如何自制黑芝麻馅汤圆,从洗芝麻开始,到煮出来吃到嘴里,看一遍就知道一点也不难。自己做,清清爽爽,干净净净,黑白分明,真的是好吃看到见!

祝元宵节快乐,合家团圆,美满幸福!

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Xiaoye6688
马上元宵节了,看着应景
l
lava100
好吃,喜欢黑芝麻的
凡人小事儿
确实好吃看得见哦!!
天之大
流心的湯圓,好吃哦
熊猫媳妇
黑芝麻在中超买的总是不新鲜,不好吃。 你在哪里买新鲜的黑芝麻?
东施爱美
一般老美店里有那种日本的黑芝麻,烤熟的,在卖sushi wrap 之类的地方。
w
waterfowl
做得真好,谢谢分享。
r
revy.kichen
流沙的效果好棒!
悠悠雨rain
我也是在中超买的。起初为了找黑芝麻,遍寻附近超市,没找到,结果找到了有机的白芝麻,还偶尔断货。后来也就只能先继续在中超买黑芝麻了

好在那个超市客流量还算大,从这个角度来说应该也算新鲜的吧。

悠悠雨rain
还真没注意过可能会有熟芝麻卖的哦。

悠悠雨rain
是啊,不管赶上什么节日都得应个景。要不然久了真的就可能不记得还有这么个节日啦。

悠悠雨rain
我也是非常喜欢黑芝麻的。谢谢小麦!
悠悠雨rain
谢谢小林!视频上我只咬了一口,实际我一口气把碗的三个都吃了,原汤也没剩下!

悠悠雨rain
说是流心,也就是应景,当然油多也确实好吃。其实自己做的话,从健康角度出发,可以考虑少放油,只要能把馅凝固上就可以啦。

悠悠雨rain
非常感谢大厨的称赞,实际每次看你发的那些美食靓照才真是垂涎三尺啊!

悠悠雨rain
谢谢Revy,就像我刚才说的,流沙的效果确实好看也好吃,不过少放点油也一样好吃,还健康!

Y
YuCuisine
买的么,就不想太多了,要不然啥都不敢吃。我偷懒,直接买的炒好的熟芝麻
悠悠雨rain
是啊,其实买来是最省事的!

无色的彩虹
看着看着都想自己试试了,应该还来得及
悠悠雨rain
后天才十五,肯定没有问题!

硅谷川妹儿
都是牛人 自己做芝麻馅儿
悠悠雨rain
自己做芝麻馅真的很简单哦!

h
helen_水柔石刚1
我女儿最爱黑芝麻啦
悠悠雨rain
孩子能喜欢黑芝麻还是不错的,我家的以前看到黑糊糊的刚开始都只是看不吃,百般诱惑,终于肯尝一口后才知道好吃。现在也不能说是真的喜欢