过年了大鱼大肉吃了不少,开始想念蔬菜了,这是一道没有一滴油,但是非常鲜美的菜品;试试看,真的不会让你失望的。
材料: 大白菜芯500克 干贝6个 盐3-4克 鸡汤500毫升 淀粉6克
做法:
1.取白菜芯500克,竖着切开,再切成长条状
2.干贝浸泡过夜,用手撕成条状
3.用一口深一点的锅,把白菜排好,加鸡汤500毫升
4.大火烧开后翻一下,小火煮2-3分钟,加盐
5.白菜软烂后取出来加盖保温
6.把浸泡好的干贝和浸泡用的水一起倒入剩余的鸡汤里,烧开,勾芡
7.做好的芡浇再白菜上就好了
口感鲜美,带着淡淡的甜味儿,非常好吃。
过年了大鱼大肉吃了不少,开始想念蔬菜了,这是一道没有一滴油,但是非常鲜美的菜品;试试看,真的不会让你失望的。
材料: 大白菜芯500克 干贝6个 盐3-4克 鸡汤500毫升 淀粉6克
做法:
1.取白菜芯500克,竖着切开,再切成长条状
2.干贝浸泡过夜,用手撕成条状
3.用一口深一点的锅,把白菜排好,加鸡汤500毫升
4.大火烧开后翻一下,小火煮2-3分钟,加盐
5.白菜软烂后取出来加盖保温
6.把浸泡好的干贝和浸泡用的水一起倒入剩余的鸡汤里,烧开,勾芡
7.做好的芡浇再白菜上就好了
口感鲜美,带着淡淡的甜味儿,非常好吃。