【虾仁玉子蒸蛋】简单鲜美,蒸蒸日上,年菜餐桌上的宠儿!(图文+视屏)

云厨
楼主 (文学城)

因为简单,所以都会做;因为鲜美,所以超受欢迎!

快过年了,做个漂亮的摆盘,讨个好寓意,团团圆圆,蒸蒸日上,大家吃的开开心心!

1. 玉子豆腐切片,摆在盘中。

2. 两个鸡蛋打散,加入等量水,一点点盐,搅匀后倒入盘中。

开水上锅,中火蒸8分钟。

3. 等待的同时来把虾仁处理干净,控干水分。

4. 蛋羹豆腐蒸好后,摆上虾仁,再蒸2分钟。注意虾仁的摆放,怎样蒸出来才不会影响摆盘

5. 做个简单装饰,年菜好吃也得更漂亮。

6. 出锅,撒葱花、加酱油或者你喜欢的其他调味汁,加上装饰,就可以享用了!

谢谢您来看帖,有兴趣可以参考视频查看详细制作过程 

 https://youtu.be/uwDsH0vloEE   

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l
lava100
好寓意的一道菜,做法简单好看美味,胡萝卜花做得漂亮
玫瑞坊
摆盘漂亮,蒸蒸日上!
B
BeyondWin
X
Xiaoye6688
哇,嫩嫩滑滑的,真不错
Y
YuCuisine
这个摆盘真用心了,普通的食材变得高大上起来
b
blushtabby
哈哈,在快手上看到过同款
楚天太阳
非常好的分享,而且非常健康。
a
areyoueye
嫩+嫩
y
yangrouchuaner
这个做的好看
w
waterfowl
清新的菜式
悠悠雨rain
豆腐好吃,配上蒸蛋,更加嫩滑!寓意更好!摆盘漂亮!赞
云厨
谢谢小麦鼓励!
云厨
谢谢您喜欢!
云厨
谢谢鼓励!
云厨
是的,非常的嫩滑!谢谢小叶!
云厨
嗯,快过年了,做的漂亮点!
云厨
您能多给点信息吗?我很想去学习一下!
云厨
谢谢您!
硅谷川妹儿
这么鲜美一定是餐桌上的宠儿
h
helen_水柔石刚1
摆盘好看,豆腐切得好。
r
revy.kichen
摆盘漂亮,味道好吃,赞!