麻辣肚丝卤面

w
waterfowl
楼主 (文学城)

用中国街买回来的猪肚/猪血做麻辣肚丝卤面。

材料 - 肚丝,猪血,金针菇,木耳,腐皮,蒜苗。

也是中国街买的手工拉面,烫熟。。。

高汤烧开,加麻辣酱,生抽,料酒,糖,盐,香醋调味,放进材料烫熟,以太白粉水勾芡。。。

浇面条上,捞拌均匀即可。

 



更多我的博客文章>>> 麻辣肚丝卤面 空气炸锅菜式 中国街补货 酱爆五花肉 白灼虾