有了空气炸锅的日子。。。

葱油酥皮派

肉馅

虾米萝卜丝馅

卤蹄膀馅

五花肉叉烧

带点肥的叉烧最喜欢

叉烧云吞面

黯然销魂饭

红糟叉烧

烤猪肋排

烤鸡

红糟叉烧大排

烤鸡串

麻辣下水串烧

下酒。。。

红糟叉烧鸡

香茅鸡翅

BBQ鸡腿/薯条

Cajun tender strips/potato wedges

 

 

更多我的博客文章>>> 中国街补货 酱爆五花肉 白灼虾 酥皮馅饼 社区雪景

馋～～～发现空气炸锅烤肉口感最好，又简单～～～我家烤箱除了烤火鸡都很少用了：）

而且很容易清洗

看上香茅鸡翅了。啥料腌制。 气炸锅温度？多长时间？谢谢！

美食

刚买一个高大上的空气炸锅。能分享一下烤排骨的秘方吗？谢谢

https://blog.wenxuecity.com/myblog/64942/202004/4839.html

https://blog.wenxuecity.com/myblog/64942/202004/38170.html

什么牌子的？

Electroman, local brand.

我上次在我的空气炸锅里垫了liner才发现在grid上直接炸东西不需要翻面，两面都可以炸到，但垫了之后不翻面底部就不脆，湿湿的。

你这个有这种情况吗？

习惯性的会翻面让受热/上色均匀。用垫纸减少清洗麻烦，也不会因酱汁烧焦起烟。

谢谢分享。以后我注意了。

鸭哥的中西餐全能搞定！

谢谢分享！请问在哪儿能买到你用的这种垫纸？

我也有这个锅，谢谢这么多的提示，很棒！

有空气炸锅专用的，baking supply的地方就有。也可以用做烘烤的parchment paper, 效果一样。

下面垫纸会影响空炸锅的效能， 说空炸锅是会吹风烤箱的应该都垫纸了。

要炸的效果就不应该垫纸。 烤肉还行， 要翻个面。 

我的西餐只限于红脖子饮食。。。哈哈

难怪有一次突然冒烟冒得很厉害，我猜要不就是我裹了点teriyaki酱，要不就是粘在肉上的蒜末葱末引起的，谢谢提示。

其它情况下直接用grid就没什么事。

我是一直奇怪为什么有人说空气炸锅要翻面，上次用了垫纸才明白，因为我一直都是直接在grid上炸。

腌制酱汁多的话用垫纸比较好

我看你下面不是grid，grid清洗起来还比较容易，我放一个碟子里，开水浸泡几分钟，上面的东西水下轻刷一下就掉了。

之前犯了一个严重的错误，就是在东西很烫的时候直接放凉水浸，会破坏涂层，弄坏过一个锅底，我现在学乖了，把锅底垫一张锡纸，紧贴锅的底部，烤完直接扔掉，锅都不用洗了，只洗上面的篮子，完美！

 

看得又饿了

我的空气炸锅用了几次就彻底投降了，太难清洗了。垫纸是个好办法，没有任何问题吗 ?

用垫纸几乎不必清洗

伙食不是一般的好 啊

谢谢！

谢谢分享！我的空气炸锅基本在休息中，可以用起来了

可以在垫纸上插洞，帮助漏油

想真心请教一下，下面放这种烘焙纸，会不会烧着？

空气炸锅用了两年从来没有发生过，烤箱专用纸应该不会的。

能分享一下葱油酥皮派的做法吗

https://blog.wenxuecity.com/myblog/64942/202004/2355.html

视觉盛宴！

丰盛满屏， 各个惹味。 果然销魂。太赞了！

好诱人呀

哗！！看着不断吞口水了！

你的空气炸锅利用率真高，美食诱人。我家我也是怕油烟，利用率没那么高

原来空气炸锅可以做这么多东西，赞！

能否推荐买锅和垫纸的链接？

空气炸锅和小烤箱效果一样吗？

跟oven差不多

Amazon 就有

我常做的就是叉烧，我要学你的酥皮

真好，感觉我的空气炸锅还有很多可以挖掘的潜力

看得又饿了

看得又饿了