香喷喷的焖鸡

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楼主 (文学城)

用栗子/红枣/香菇/笋/蒜瓣/干辣椒/葱段焖鸡块,十分的鲜美香郁。

鸡斩块川烫。。。

佐料

一大匙油烧热,爆香干辣椒/蒜瓣/葱段,放进鸡块拌炒,淋两大匙料酒。。。

放进笋/红枣/香菇/栗子,加一饭碗清水,适量生抽/老抽/麻油/糖,烧煮至鸡快熟透(约10-15分钟),转旺火让汤汁收干,产生焦糖化后食材闪闪发亮即可。

鸡脊骨熬汤,加苦瓜/番茄做一道汤。

 

 


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