用栗子/红枣/香菇/笋/蒜瓣/干辣椒/葱段焖鸡块，十分的鲜美香郁。
鸡斩块川烫。。。
佐料
一大匙油烧热，爆香干辣椒/蒜瓣/葱段，放进鸡块拌炒，淋两大匙料酒。。。
放进笋/红枣/香菇/栗子，加一饭碗清水，适量生抽/老抽/麻油/糖，烧煮至鸡快熟透（约10-15分钟），转旺火让汤汁收干，产生焦糖化后食材闪闪发亮即可。
鸡脊骨熬汤，加苦瓜/番茄做一道汤。
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用栗子/红枣/香菇/笋/蒜瓣/干辣椒/葱段焖鸡块，十分的鲜美香郁。
鸡斩块川烫。。。
佐料
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放进笋/红枣/香菇/栗子，加一饭碗清水，适量生抽/老抽/麻油/糖，烧煮至鸡快熟透（约10-15分钟），转旺火让汤汁收干，产生焦糖化后食材闪闪发亮即可。
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