《烤核桃南瓜年糕》是过年最受欢迎的甜品之一,软糯香甜 (视频+图文)

熊王xiaoya
楼主 (文学城)

年糕是年年高的谐音,表达了在新春之际大家对于新的一年期待以及对于一份美好的祝愿,提前祝大家2021年万事皆顺!

烤核桃南瓜年糕食材,做法:

1 糯米粉 400克

2 两杯已经挤干水分的南瓜泥 (如果是日本南瓜就不需要挤干水分)

3 鸡蛋 3个

4 红砂糖 半杯

5 牛奶 1 1/2杯

6 玉米油 250毫升

7 泡打粉  一茶匙

8 半茶匙盐 

9 干的蔓越莓/核桃/黑芝麻/白芝麻 适量

10 1-8搅拌好,加入蔓越莓,在面糊上面撒上黑芝麻,白芝麻 

11 加入已经预热好的烤箱,350F(177C)烤40分钟 

12 40分钟之后改300F(150C)烤40分钟,最后20分钟用烘焙纸在上面盖一下