借着过节挑战了一下这个比较有难度的树桩蛋糕，我做的这个是以巧克力蛋糕卷为基底，用巧克力奶油进行装饰的。
用料： 巧克力蛋糕卷: 80g Flour 中筋面粉 35g Cocoa 可可粉 120g Sugar 糖 150g Milk 牛奶 80g Oil 植物油 7 pcs Eggs 鸡蛋 3g Lemon Juice 柠檬汁 夹心： 500g Heavy Cream 鲜奶油 150g Powdered Sugar 糖粉 40g Cocoa 可可粉 加深树皮颜色： 30g Semi-sweet Chocolate Chips 巧克力 20g Heavy Cream 鲜奶油 烤盘: 18 in × 13 in (460 mm × 330 mm)
谢谢观看！
借着过节挑战了一下这个比较有难度的树桩蛋糕，我做的这个是以巧克力蛋糕卷为基底，用巧克力奶油进行装饰的。
用料：
巧克力蛋糕卷:
80g Flour 中筋面粉
35g Cocoa 可可粉
120g Sugar 糖
150g Milk 牛奶
80g Oil 植物油
7 pcs Eggs 鸡蛋
3g Lemon Juice 柠檬汁
夹心：
500g Heavy Cream 鲜奶油
150g Powdered Sugar 糖粉
40g Cocoa 可可粉
加深树皮颜色：
30g Semi-sweet Chocolate Chips 巧克力
20g Heavy Cream 鲜奶油
烤盘: 18 in × 13 in (460 mm × 330 mm)
谢谢观看！