可颂玛芬是什么? 顾名思义可颂玛芬就是可颂与玛芬的组合体,是将做可颂的面团放在玛芬的模具中经过烘培而成,所以它既有着玛芬的外形又有可颂香酥的口感,可以一层层撕开来吃,满满的奶油香,很有意思。 据说第一个可颂玛芬是在2013年由澳大利亚墨尔本一家面包房的厨师发明的。
1. 这次我用面包机来帮我揉面,所需材料: 做12个可颂玛芬
400克高筋面粉,7克活性干酵母,5克盐,1个鸡蛋,220毫升室温牛奶,50克黄油用于面团, 50克软化黄油用于涂抹
2. 将发好的面团平均分成6份,揉成小面团,醒面15分钟。
3. 小面团擀开成长方形并抹上黄油。
4. 面皮卷起并从中间切开,切面朝上卷起来就是一个生坯了。
5. 预热好的烤箱 190度 /375华氏度烤18-23分钟。
感谢您来看帖,有时间可以试一试这款可颂玛芬,具体制作过程请参考我的视频:
其他更多美食,有兴趣欢迎收看:
更多我的博客文章>>>
没看到原料里有糖,是不用加糖吗?
我目前无法修改在首页的帖子,我会记得回头在文中加上:)
可颂玛芬是什么? 顾名思义可颂玛芬就是可颂与玛芬的组合体,是将做可颂的面团放在玛芬的模具中经过烘培而成,所以它既有着玛芬的外形又有可颂香酥的口感,可以一层层撕开来吃,满满的奶油香,很有意思。 据说第一个可颂玛芬是在2013年由澳大利亚墨尔本一家面包房的厨师发明的。
1. 这次我用面包机来帮我揉面,所需材料: 做12个可颂玛芬
400克高筋面粉,7克活性干酵母,5克盐,1个鸡蛋,220毫升室温牛奶,50克黄油用于面团, 50克软化黄油用于涂抹
2. 将发好的面团平均分成6份,揉成小面团,醒面15分钟。
3. 小面团擀开成长方形并抹上黄油。
4. 面皮卷起并从中间切开,切面朝上卷起来就是一个生坯了。
5. 预热好的烤箱 190度 /375华氏度烤18-23分钟。
感谢您来看帖,有时间可以试一试这款可颂玛芬,具体制作过程请参考我的视频:
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谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
没看到原料里有糖,是不用加糖吗?
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