【亮妈厨房】2020-53 橄榄油蜂蜜烤南瓜

亮亮妈妈
楼主 (文学城)

从农贸市场上买到一个日本南瓜。感恩节用了一小块做南瓜汤。还剩下一大半做了两次烤南瓜。从网上看到一个方子是烤南瓜时要刷油,然后刷上蜂蜜。心想这一块一块刷太费时间了。正赶上期末看学生作业忙的抬不起头来。做饭需要省时省力。 于是又想出来懒人的点子:

南瓜切细片,好熟,放入一个大盆里面。量杯里放入一大勺1 table spoon橄榄油(light的那种,没有多少味道)。一大勺蜂蜜。 一点点盐。用勺子拌匀。倒在南瓜片上。用筷子或铲子拌匀。让蜂蜜橄榄油都包裹在南瓜片上。这比用刷子刷快多了:)

一个长方形的玻璃烤盘,上面放一张烤盘纸,也是为了省时间刷盘子。 把南瓜放上面铺平。所以不能太多,不然不好烤。 下面这张图是第二次做的:上面撒些黑胡椒粉。 

 烤箱400F度,30分钟到35分钟。我关火后还在烤箱里放一会儿。 甜,软糯,香。比糖烤栗子好吃。南瓜皮也可以吃。所以切之前要把南瓜洗干净。 

特别好吃的小点心。基本上一盘子一天吃光。 

今天早上打开窗户是这个样子。

写帖子的时候还在下。最后剩了一小块南瓜加上红豆,红枣,枸杞,红薯,栗子,红糖还有两根西洋参做了一锅甜汤。下雪天喝正正好。谢谢看帖,祝一切平安。 

 



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大龍
三种调料的南瓜就可以做的这么棒!好大雪啊,猫在家里吃烤南瓜看下雪,巴适得很喏!

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

大龍
三种调料的南瓜就可以做的这么棒!好大雪啊,猫在家里吃烤南瓜看下雪,巴适得很喏!
硅谷川妹儿
好大的雪哦。吃南瓜,看雪景,这日子不错
凡人小事儿
南瓜,大雪,热汤,必须有一个巧手的妈妈
花房姑娘
热爱一切南瓜的一切吃法

喜鹊
屋内的温暖,窗外的风景,都是幸福美好的!羡慕!问好亮亮妈!
亮亮妈妈
谢谢大龙,说巴适的很一定是四川人吧?
亮亮妈妈
是,下了一天一夜,2020年的第一场雪:)问好川妹儿。
亮亮妈妈
谢谢你。老北京的糖火烧做得太好了,在这里赞。
亮亮妈妈
谢谢,去你那里看看怎样花式吃南瓜:)
亮亮妈妈
问好喜鹊,在流坛看到你的旅行贴和视频了。小折叠椅和桌子都好方便。
俏春光
俺家天天南瓜稀饭,都忘了还可以这样花式烤着吃,一定要试试!
r
revy.kichen
学习了,下次我也试试,谢谢亮亮妈妈分享~
肖蔚为
赞!最喜欢简化版!(何况还不是视频贴)

亮亮妈妈
烤着吃好吃,你可以试试。
亮亮妈妈
这个烤南瓜很好吃的:)
亮亮妈妈
我是落后于形势,不过坚持不做视频也挺好。