【南瓜红豆包】100%新鲜南瓜泥和面,厨师机揉面,无蛋无水配方(视频、食谱、步骤)

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lwlwTasty
楼主 (文学城)

南瓜浑身是宝,秋冬总是忍不住用南瓜多做美味^ ^

 

本期视频分享健康养身南瓜红豆包食谱。100%新鲜南瓜泥和面。视频包括厨师机揉面技巧,包馅和使南瓜包表面光滑技巧,南瓜无需削皮,轻松取南瓜泥的好办法等。做多的冰冻保鲜,早上蒸一笼,吃到金灿灿、热气腾腾的南瓜红豆包特别舒服!

 

 

食材:

- 2.5杯(325克)中筋粉

- 210克冰南瓜泥

- 1茶匙酵母

- 10克红糖

- 1.5汤匙(20克)室温软化无盐黄油

- 360克自制香甜红豆沙

 

步骤:

1. 南瓜蒸熟、去皮、冷却,自制豆沙分12等份

 

 

2. 厨师机揉面、分剂子、包馅、醒发

 

 

3. 蒸熟、享用香甜松软的南瓜红豆包

 

 

自制香甜红豆沙

 

 

南瓜红豆炸糕,外酥里糯,无面粉食谱

 

 

琥珀核桃 / 琥珀山核桃(碧根果),从里酥到外,一法两用

 

 

 

凡人小事儿
我在私房学习了许多的南瓜吃法,真赞

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

凡人小事儿
我在私房学习了许多的南瓜吃法,真赞
大龍
真会做 赞
硅谷川妹儿
有南瓜还有豆沙,好吃
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ladysummer
亲的南瓜包可爱,南瓜也可爱,滚圆的~~
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lwlwTasty
是啊,私房是美食交流宝地,我也学到好多,不断有做美食灵感~~
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lwlwTasty
谢谢大龍鼓励啦!~~
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lwlwTasty
哈哈,是不是不错的搭配~~
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lwlwTasty
谢谢可爱的Molly~~!
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revy.kichen
看着真不错,我喜欢南瓜做的面食:)
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lwlwTasty
握手!同好~~
山小妮
好漂亮!肯定非常松软~~南瓜配豆沙,香甜加倍
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lurenjia2014
包子馒头还是自己做最安全健康。奸商为了节约时间和成本,发酵用的含铝泡打粉。这个泡打粉,其实就是碳酸氢钠和酸发生无机化学反应,产生

包子馒头还是自己做最安全健康。奸商为了节约时间和成本,发酵用的含铝泡打粉。这个泡打粉,其实就是碳酸氢钠和酸发生无机化学反应,产生气泡。酵母粉发酵,是有机化学反应,比泡打粉的气泡效果慢很多。无机化学反应,比有机化学反应,快很多,就是瞬时的,一加下去,马上有气泡。这个学过高中化学的都知道。可怕的是,奸商也知道。还有的奸商,在牛奶里加三聚氰胺,三鹿买得鲜奶后,为了谋求暴利,往鲜奶中添加了更多的水,在制作奶粉时往奶粉里添加了更多的其它物质,导致奶粉和液态奶中含蛋白质量不足,通过不了含氮量检测,不能销售。但现在检测牛奶含蛋白质量的方法是检测牛奶中的含氮量来推算蛋白质的含量,而三聚氰胺本为生产塑料的化工原料,但其含氮量达60%以上,三鹿等不良厂家就把这种对人体有害的化工原料加入牛奶中,使牛奶中的氮含量升高,通过检测。

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lwlwTasty
自制真的更安心,更可口~~
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lwlwTasty
谢谢!蛮可口,小朋友们也好喜欢,被颜色和样子吸引的~~
玫瑞坊
这黄橙橙的颜色太诱人了,大赞!
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stone_cold_fox
不好意思纠正一下,你爪的比例是38%。不是100%。
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helen_水柔石刚1
这颜色 真好哦!