【腊八蒜】像碧玉，似翡翠，煎饺负责来搭配，腊八时节不远了，别忘提前来预备（视频+图片+文字）

泡“腊八蒜”的方法不难，将蒜瓣剥去干皮，装无油干净的瓶子，浸入米醋封严，直到40天左右开封即可，那时蒜瓣湛青翠绿，辣味儿去掉不少，而醋的味道中也平添了很多的蒜香。 蒜辣醋酸交相辉映，香溶扑鼻而来，是吃饺子，馅饼的最佳佐料。
 

无伤均匀的大蒜
无油干净的瓶子
最好是北方的米醋
时间是40天左右

剥蒜找出有瑕疵的挑出

清洗一下擦干

切去尾部

装入无油干净的瓶子

大约等了40天

欢迎订阅我的频道，周末愉快

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老北京涮肉必备！赞啦！

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谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

帅锅会吃，确实配

做得真漂亮！

请问醋的名字，最好有醋牌子，醋瓶子的照片，非常感谢！

谢谢您，周末愉快

这腊八蒜最好用米醋，米醋的牌子华人超市很多的

高水平的腊八蒜。

多谢回答！那您用啥牌子呢？看视频上瓶身上只有老醋两个字，我没有经验腌蒜瓣，想买一模一样的醋

腊八蒜很漂亮。

谢谢鼓励

是天立独流醋，天津的，最好买北京的米醋，都行

就着饺子，馅饼特香哈

这蒜的颜色可真漂亮

谢谢妹子，冬天吃饺子，馅饼有它特提味儿

我都在Costco买有机苹果醋来腌。居然要四十天，嗯，那我赶紧再去弄一包蒜来腌上。

独流醋好醋，我喜欢。

很赞！再过几天有时间了做腊八蒜。

心真细，从来不扒皮的飘过

周末愉快，谢谢

请问吃的时候还辣吗？

这翠绿翠绿的可真好看！

很好吃，下饭，配饺子，赞

配涮羊肉，安排起来~~谢谢亲的分享

喜欢腊八蒜哦，看着就好吃。

很多有疤啦的蒜，去皮才看到

不辣了，脆甜

谢谢哦

小麦做起来，配菜很棒

嗯，不要太多，分梯次泡，

谢谢您，周末愉快

腊八蒜是腊八那天开始腌制，到过年的时候吃。你这样做需要40天，过年赶不上吃啊。

所以这里提醒喜欢的朋友提前计划好泡上

在北京腊八蒜不是配涮羊肉的，糖蒜才是。腊八蒜是除夕吃饺子用的。

在北京腊八蒜不是配涮羊肉的，糖蒜才是。腊八蒜是除夕吃饺子用的。

我上次看到了，就想腌了，这两天一定得抓紧行动起来！

谢谢您

是的，不过现在都怎么开心怎么吃，不那么讲老理儿了