【豆沙馅桂花松糕】松糕松而不干的最终解决方案(视频,图文)

楚天太阳
楼主 (文学城)

松糕可以说是最具中国民间智慧的一款点心。它外表朴实无华,味道微甜不腻,特别适合做家庭的日常主食。松糕松软的秘诀不是依靠酵母或泡打粉,而是通过具有一定湿度的米粉堆叠,米粉颗粒间形成的空隙来产生松软的口感。米糕的做法非常简单,但是很多人在做的时候经常会出现松糕过干的问题,今天就和大家一起分享我做这款点心的心得,掌握了最基本的松糕做法,在此基础上可以调整造型,改变颜色,调整馅料,一样可以做到千变万化。

材料:

粘米粉,糯米粉,水,糖,豆沙馅,干桂花

 

 

 

 

 

 


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helen_水柔石刚1
喜欢松糕,谢谢分享
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helen_水柔石刚1
喜欢松糕,谢谢分享

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

T
Timeaway
看到这豆沙松糕,馋啊!也有要试的感觉~~
c
charlotte
挺不错的
l
livingsky_里村
又好看又好吃!
r
revy.kichen
做的真漂亮,赞!
闲暇食光
哇,做得很棒~~
加州阳光123
喜欢松糕!太棒了!
硅谷川妹儿
做得真好
天之大
好漂亮的松糕
大龍
小时候吃的是方形的,做成这个形状肯定更好吃,赞
L
Lily的家庭厨房
做得好漂亮,完美!
Y
YuCuisine
松糕做好看不难,好吃倒是不容易呢,赞
二丫娘
这是我试过最好的松糕配方、谢谢