《西班牙海鲜饭》 节假日必备的一锅端海鲜饭(视频+图文)

熊王xiaoya
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材料 :

paella专用短粒米  300g (可供3-5个人吃)

藏红花 一小撮 Saffron

西班牙腊肠适量

洋葱 一个

西红柿 2个

青豆适量

红椒 一个

虾 适量

海红(青口) 适量

干贝 适量

鱿鱼适量

海盐一小勺

柠檬一个

欧芹 一小把

橄榄油 2大勺

白葡萄酒 100ml

鸡高汤 盖过米饭 (450ml左右)如果喜欢软一点的饭,可以适量在加一点汤

甜椒粉  1tsp

做法:

1.把准备好的食材切丁,大火炒一下,加入米和藏红花,加入适量的高汤

2.转小火煮20分钟,上面摆上切好的西班牙腊肠,把烫好的海虹加进来,汤汁大部分被米粒吸收,然后把所有的海鲜均匀的铺在饭上,接着煮15-20分钟

3.吃之前摆上切好的柠檬和欧芹就可以吃了

 

 

 

F
Free9
很详细用心的视频
熊王xiaoya
谢谢,这个季节是吃西班牙海鲜饭的最好季节了,一锅端,颜值高,营养全面:)
俏春光
很棒的视频,学习了,以后一定试做,谢谢
熊王xiaoya
谢谢鼓励,周末愉快!
糖粒儿
好喜欢!果断收藏!
硅谷川妹儿
谢谢分享。美味又好看!
r
revy.kichen
这个太赞了, 收藏学习了!
熊王xiaoya
谢谢,周末愉快:)
熊王xiaoya
节假日西班牙是最省事的一锅端,颜值,营养都到位:)
熊王xiaoya
谢谢鼓励,祝一切安好:)
大龍
很糾結 先吃海鮮 還是先吃飯?棒!
a
areyoueye
我拿我的大盘鸡换你这大盘海鲜饭行不 :P
T
Timeaway
西班牙海鲜饭,鲜美可口!
熊王xiaoya
一样一口
熊王xiaoya
相当滴可以啊:)
熊王xiaoya
喜欢味道鲜美的海鲜:)
凡人小事儿
很喜欢这五彩缤纷的海鲜大餐
熊王xiaoya
冬天最受喜欢的一锅端饭菜:)
我是一种酒
没有这种锅,用平底不粘锅可以吗?