(私房活动)【培根蒜蓉面包】暄软咸香,美味诱惑(视频、食谱、步骤)

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lwlwTasty
楼主 (文学城)

松软拉丝的面包配以蒜蓉黄油酱和烟熏培根,经过烘烤,蒜香和培根汁统统融合入味,美味的诱惑!^ ^

 

 

 

 

 

敬请观看短视频掌握做法。

 

 

 

Ingredients: 食材用量

Yeast Milk Mixture: 酵母牛奶混合液

- 1 1/4 cup Lukewarm Milk - 1 1/4杯 温牛奶

- 1 tsp Sugar - 1茶匙 糖

- 1 tsp Dry Yeast - 1 茶匙 干酵母

 

Dough: 面团

- 3 cup Bread Flour - 3杯 高筋粉

- 2 tbsp Sugar - 2汤匙 糖

- 1 tsp Salt - 1茶匙 盐

- 2 tbsp Room Temperature Unsalted Butter - 2汤匙 室温无盐黄油

 

Garlic Butter Paste 蒜蓉黄油酱

- 5 tbsp Room Temperature Unsalted Butter

- 1 clove of Garlic (Minced)

- 1/2 tsp Salt - 1/2茶匙盐

- 2 tbsp finely chopped parsley - 2汤匙欧芹,切碎

 

步骤:

1. 厨师机揉面出膜,醒发至两倍大

 

2. 准备蒜蓉黄油酱和培根碎

 

 

3. 醒发好的面团排气、整形、二次发酵后,摸蛋液,每个餐包剪开一条长口,放上蒜蓉酱和培根,预热烤箱350华氏度中层烤20分钟

 

 

 

4. 出炉,享用

 

 

再推荐一款甜面包:

两款手撕椰蓉面包,椰香浓郁,松软拉丝

 

 

大龍
真佩服!
大龍
真佩服!

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

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lwlwTasty
哈哈,谢谢!同佩服你的厨艺^ ^
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lava100
完美
大琼Holly
还诱人啊
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revy.kichen
这面上的大泡泡真好看!
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joycewu12
漂亮!
硅谷川妹儿
馋人呐!!
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lwlwTasty
谢谢啦!
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lwlwTasty
哈哈,想着大家周末有空,说不定想吃这口~~
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lwlwTasty
谢谢!按下去的时候特过瘾^ ^
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lwlwTasty
谢谢班长鼓励!
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lwlwTasty
哈哈,互相馋,你的菜叫多少人流口水^o^
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Timeaway
漂亮,香啊,挡不住的诱惑!
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helen_水柔石刚1
这面包看着好诱人哦!
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xingyi
做得真好!视频也拍得特别好!
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helen_水柔石刚1
已点赞了,蒜香是我的最爱哦
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helen_水柔石刚1
看着就流口水的面包
天之大
漂亮
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Iamsosad
漂亮!请问你的厨师机是哪个型号的?
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lwlwTasty
感谢大家的喜爱和鼓励!!^ ^