有一次去朋友家聚会,看见餐桌上放着两大盘炸虾:你炸了这么多虾啊?-----她说:一盘是虾,一盘是剥下来的虾皮,来,先尝尝,炸虾皮也很好吃。果然,又香、又酥脆,赶紧向她讨要秘方,从此,我家的虾皮也不扔了。
我家“品尝大师”的评语,总是让人发笑,都是大实话啊!
友情提示:油炸的东西,晾一下就可以吃,放久就不脆了,这也就是人们喜欢吃街边摊的原因吧,随时出锅随时吃,才能吃出酥脆香鲜的感觉。
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做法和步骤:
1)剥下来的虾皮洗净、控干; 2)做面糊:半杯中筋面粉,加1茶匙泡打粉,少需盐和一点点白胡椒粉,搅拌一下,再加入半汤匙料酒,一个鸡蛋,边搅拌边加入适量清水,搅到没有干面粉,盖上醒一会儿; 3)醒到没有面疙瘩,面糊就醒好了,再搅一搅,搅到筷子挑起来,能直线流下,如果太稠,再加点清水; 4)炸锅里放入适量油,大火烧热,烧到放入筷子,冒出许多气泡,虾皮挂上面糊,下锅炸到金黄,出锅即可。
谢谢观看!
有一次去朋友家聚会,看见餐桌上放着两大盘炸虾:你炸了这么多虾啊?-----她说:一盘是虾,一盘是剥下来的虾皮,来,先尝尝,炸虾皮也很好吃。果然,又香、又酥脆,赶紧向她讨要秘方,从此,我家的虾皮也不扔了。
我家“品尝大师”的评语,总是让人发笑,都是大实话啊!
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做法和步骤:
1)剥下来的虾皮洗净、控干;
2)做面糊:半杯中筋面粉,加1茶匙泡打粉,少需盐和一点点白胡椒粉,搅拌一下,再加入半汤匙料酒,一个鸡蛋,边搅拌边加入适量清水,搅到没有干面粉,盖上醒一会儿;
3)醒到没有面疙瘩,面糊就醒好了,再搅一搅,搅到筷子挑起来,能直线流下,如果太稠,再加点清水;
4)炸锅里放入适量油,大火烧热,烧到放入筷子,冒出许多气泡,虾皮挂上面糊,下锅炸到金黄,出锅即可。
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谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗