【螺旋咖喱角】东南亚小吃,油炸,烘烤两种做法 ,好吃到爆(视频,图文)

楚天太阳
楼主 (文学城)

一直都喜欢咖喱味道的各种美食,有些咖喱味道浓郁,带点辛辣味,特别适合口味比较重的人食用;而日本咖喱相对味道淡一些,适合口味淡一些的人享用。今天分享的这款小吃就特别适合喜欢吃咖喱的人,就像我一家人。咖喱角的馅料选用的是吃剩的烤鸡的鸡胸肉,当然你也可以选用新鲜的鸡肉来做。土豆和杂锦素菜作为配料一起和鸡肉炒制,加入红咖喱酱调味,整个馅料吃到嘴里是味道复合,微辣回甜,层次非常丰富。再加上外面包上超多层次的酥皮,好吃的停不了手。烤箱版的非常的香酥,但螺旋层次没有油炸版的明显;油炸版的酥皮层次非常明显,明酥的效果非常好,口感是酥和脆相互交映,偶尔尝一次,体验一下这美妙的口感,也不算辜负吃货一枚的称号。

 

材料:

水油皮: 面粉120G,猪油60克

油酥皮: 面粉180克,猪油50克,糖一大匙,水85克

 鸡肉,土豆,洋葱,杂锦菜,咖喱酱

油炸的

烤箱烤的



更多我的博客文章>>> 【螺旋咖喱角】东南亚小吃,油炸,烘烤两种做法 ,好吃到爆(视频,图文) 【私房活动】我的面包系列 【豆沙南瓜饼】长得像南瓜的饼,秋季最应景的美味点心(图文,视频) 【上海羌饼】非传统版,独家的配料让你吃出不一样的味道(视频,图文) 【越南炸春卷】配料丰富,海鲜味浓郁,一种很特别的味道(视频,图文)
大琼Holly
做的真漂亮
大琼Holly
做的真漂亮

谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗

二丫娘
水油皮和油酥皮写反了。
楚天太阳
是的,太粗心了,现在不好改了。下次一定仔细核对。
闲暇食光
哈哈和眉毛酥好像~~~
r
revy.kichen
这一层层的,看着真诱人啊~
盈_盈
我也做过

l
livingsky_里村
看着就好吃!
j
joycewu12
漂亮的纹路~~
j
joycewu12
东南亚人们的最爱:咖喱角~~
硅谷川妹儿
太漂亮啦
l
lava100
螺纹好漂亮,看着就好吃,赞
芬姐
异域风味