儿时妈妈常常去糕点部买这种扇形红豆包，是我最喜欢的面包之一，红豆的香甜，松软的口感，漂亮的样子……现在是对食物挑剔的女儿点名要吃的食物之一^ ^
视频分享如何把红豆包作出扇形，如何激活酵母活性，如何高效使用厨师机和面拉出完美手套膜，如何测试发面程度等。
清晰版请点看此链接：https://youtu.be/mXvV3LONbVk
Ingredients: 食材用量
Yeast Mixture: 酵母混合液
- 1 1/4 cup Lukewarm Milk - 1 1/4杯 温牛奶
- 1 tsp Sugar - 1茶匙 糖
- 1 tsp Dry Yeast - 1 茶匙 干酵母
Flour Mixture: 面粉
- 3 cup (390g) Bread Flour - 3杯（390克）高筋粉（粉末食材蓬松状态称量，1杯高筋粉约为130克）
- 1 tbsp Sugar - 3汤匙 糖
- 1 tsp Salt - 1茶匙 盐
- 3 tbsp Room Temperature Unsalted Butter - 3汤匙 室温无盐黄油
- 1 Package Of Red Bean Paste （weighs about 16 oz) - 1 包红豆馅 （重约450克）
注意事项：用厨师机和面，速度不可以超过第二档。第二档是最适合和面的速度。如果超过第二档，会对发动机不利。
步骤：
1. 混合酵母、牛奶、糖激活酵母（同时也检测酵母活性）
2. 厨师机揉面、醒面、加入黄油、再揉面，醒发至两倍大
3. 分15个剂子、整形、二次醒发、350华氏度烤20分钟
4. 出炉享用 松软拉丝又香甜
更多面包制作视频：
培根蒜蓉面包
两款手撕椰蓉面包，吐司，椰香浓郁，松软拉丝
无糖蔓越莓核桃免揉面包，只需5分钟准备
儿时妈妈常常去糕点部买这种扇形红豆包，是我最喜欢的面包之一，红豆的香甜，松软的口感，漂亮的样子……现在是对食物挑剔的女儿点名要吃的食物之一^ ^
视频分享如何把红豆包作出扇形，如何激活酵母活性，如何高效使用厨师机和面拉出完美手套膜，如何测试发面程度等。
清晰版请点看此链接：https://youtu.be/mXvV3LONbVk
Ingredients: 食材用量
Yeast Mixture: 酵母混合液
- 1 1/4 cup Lukewarm Milk - 1 1/4杯 温牛奶
- 1 tsp Sugar - 1茶匙 糖
- 1 tsp Dry Yeast - 1 茶匙 干酵母
Flour Mixture: 面粉
- 3 cup (390g) Bread Flour - 3杯（390克）高筋粉（粉末食材蓬松状态称量，1杯高筋粉约为130克）
- 1 tbsp Sugar - 3汤匙 糖
- 1 tsp Salt - 1茶匙 盐
- 3 tbsp Room Temperature Unsalted Butter - 3汤匙 室温无盐黄油
- 1 Package Of Red Bean Paste （weighs about 16 oz) - 1 包红豆馅 （重约450克）
注意事项：用厨师机和面，速度不可以超过第二档。第二档是最适合和面的速度。如果超过第二档，会对发动机不利。
步骤：
1. 混合酵母、牛奶、糖激活酵母（同时也检测酵母活性）
2. 厨师机揉面、醒面、加入黄油、再揉面，醒发至两倍大
3. 分15个剂子、整形、二次醒发、350华氏度烤20分钟
4. 出炉享用 松软拉丝又香甜
更多面包制作视频：
培根蒜蓉面包
两款手撕椰蓉面包，吐司，椰香浓郁，松软拉丝
无糖蔓越莓核桃免揉面包，只需5分钟准备
谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗