【南瓜糯米饼,软糯香甜,冷食不硬,无面粉食谱,南瓜无需削皮,轻松取南瓜泥有好方法】(视频+图文+步骤)

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楼主 (文学城)

秋天正是南瓜收获的季节。分享一款大小朋友喜闻乐见的南瓜糯米饼食谱。

 

 

 

视频分享如何制作软糯香甜的南瓜糯米饼,如何把握南瓜与糯米粉的比例,南瓜无需削皮,轻松取南瓜泥的好办法。贴心的无面粉配方适合对面粉过敏的朋友。

 

 

食材:

- 350克南瓜泥(日本南瓜)(南瓜的含水量不同,要根据情况适当调整南瓜或糯米粉用量)

- 2杯(200克)糯米粉(粉类食材蓬松量法)

- 1.5汤匙室温软化黄油

- 300克红豆馅

- 1/2杯白芝麻

- 1/4杯花生油

 

步骤:

1. 南瓜蒸熟取肉,趁热加入糯米粉和软化黄油用厨师机揉成面团,这样避免烫手

2. 红豆馅分十等份,糯米团分十等份,包馅,刷糯米水粘芝麻

3. 中低火慢煎至两面金黄,上桌开搓^o^

 

 

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rosejyy2000
香、漂亮!
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谢谢玫瑰!周末愉快!
皮球
好漂亮的小南瓜饼。
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lwlwTasty
谢谢皮球!
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joycewu12
南瓜糯米饼做得干干净净,漂亮。南瓜糯米饼其实做起来很容易,但是能做了让人看得有食欲,不简单。你做的南瓜糯米饼让我想来一个尝尝。。
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谢谢Joyce来访和鼓励!欢迎品尝!(^-^)
揽香
漂亮好吃! 喜欢。 我对糯米食物没有抗拒力。
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lwlwTasty
谢谢拦香!握手!同好糯米食物^o^
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anonymous4
你这个真是做得匀称漂亮!
快手厨房
漂亮!
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lwlwTasty
谢谢来访和鼓励!~~
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lwlwTasty
谢谢快手!周末快乐!:-)
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revy.kichen
看起来真不错!
亮亮妈妈
这个也很好。
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ladysummer
很棒的做法,收藏啦~~
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谢谢Molly! 周末愉快!
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谢谢Revy! 周末愉快!
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谢谢亮亮妈妈!周末愉快!
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lava100
做得精致,很好吃
凡人小事儿
以前也做过,家人都爱吃,你这个漂亮
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谢谢Lava! 周末愉快!
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谢谢小林!周末快乐!
大琼Holly
做的好好啊
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谢谢大琼鼓励!周末快乐!