盖浇饭的大主角,香炸薄猪排(视频+图文)

鱼之厨房
楼主 (文学城)

这是用超市卖的薄猪排片做的炸猪排。调料就三味:酱油,糖,酒。

做法:

1. 肉排要先槌松

2. 再经过抓揉腌渍

3. 粘粉

4. 油炸

最后就是上一碗盖浇饭了。炒个包菜配一配。。。。

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livingsky_里村
这个颜色让我吞口水。
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revy.kichen
盘子很别致,好吃又好看!
鱼之厨房
空口吃也挺好的,不过油炸的容易上火:)
鱼之厨房
谢谢,盘子我超市买的。
皮球
好吃,喜欢:)
快手厨房
简单+好吃!
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lurenjia2014
我一般用日本的那种天妇罗油炸粉,卖相很好看。这个锅是什么材料的?看着好白。

我一般用日本的那种天妇罗油炸粉,卖相很好看。这个锅是什么材料的?看着好白。

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bubblegreentea
这是啥锅啊?没洗干净的感觉
鱼之厨房
谢谢鼓励!
鱼之厨房
多谢鼓励哈!
鱼之厨房
de buyer的一口中式炒锅,被我做西红柿酱酸化了:(
鱼之厨房
酸化了,应该有铜的成分。。。。
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rosejyy2000
炸得好漂亮!
鱼之厨房
谢谢鼓励!
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helen_水柔石刚1
谢谢分享!