如果在上海,我想我不会去学做馒头的,因为饮食店、单位食堂里都有馒头可以卖来吃。
记得以前上班上到下午三、四点,溜到食堂,看到热气腾腾的肉馒头刚刚出炉,跟食堂里的阿姐买一个肉馒头吃吃:好吃~~
现在在美国,很难吃到以前味道的馒头,只能自己学着做。
从馒头的发面开始,调馅,包子的褶子~~一点点在进步!
香菇素菜包食材和步骤:
馅料:小青菜(烫熟,马上放入冰水里,挤干水分,切成粗粒,剁碎,再挤干)水发香菇,黑木耳,冬笋(没有就不放)
包子皮: 面粉300克,水120克,糖5克,酵母3克,油10克,泡打粉3克。
馅料的炒制和拌匀:
1:油锅里放姜末,少许蒜煸香,加香菇炒,再加笋丝,糖,盐,最后加黑木耳炒,淋香油。 2:青菜馅里加盐,糖,油拌一下 3:等步骤1 凉透,再步骤2 拌一起:二份菜,一份素什锦
面团 35克,馅35克
包好的包子醒25分钟,水开蒸6-8分钟。
最近做的香菇素菜馒头:
去年做的:
前年做的:
今年希望有时间再多做二次香菇素菜包:越做越好~~
加油!
如果在上海,我想我不会去学做馒头的,因为饮食店、单位食堂里都有馒头可以卖来吃。
记得以前上班上到下午三、四点,溜到食堂,看到热气腾腾的肉馒头刚刚出炉,跟食堂里的阿姐买一个肉馒头吃吃:好吃~~
现在在美国,很难吃到以前味道的馒头,只能自己学着做。
从馒头的发面开始,调馅,包子的褶子~~一点点在进步!
香菇素菜包食材和步骤:
馅料:小青菜(烫熟,马上放入冰水里,挤干水分,切成粗粒,剁碎,再挤干)水发香菇,黑木耳,冬笋(没有就不放)
包子皮: 面粉300克,水120克,糖5克,酵母3克,油10克,泡打粉3克。
馅料的炒制和拌匀:
1:油锅里放姜末,少许蒜煸香,加香菇炒,再加笋丝,糖,盐,最后加黑木耳炒,淋香油。
2:青菜馅里加盐,糖,油拌一下
3:等步骤1 凉透,再步骤2 拌一起:二份菜,一份素什锦
面团 35克,馅35克
包好的包子醒25分钟,水开蒸6-8分钟。
最近做的香菇素菜馒头:
去年做的:
前年做的:
今年希望有时间再多做二次香菇素菜包:越做越好~~
加油!
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谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗