他们说我们那里那年实际上丰收年，但是大办食堂拼命糟蹋粮食，到冬季还是来年春季就没有吃的了，连树皮（大约有些能吃）都啃光了。有的人饿极了，吃粘土就没命了。妈妈说她晒了一些红薯干，哥哥姐姐饿很了，她就给他们几片吃。
我外公那年饿死了。还听说我们家因为自己自留地里种了胡萝卜，收的时候就所有的都没仍（应该是指上面的叶子也都保留了尽管一般不会去吃那个东西), 我的两个舅舅饿的坚持不了了就来我们家，妈妈就煮些胡萝卜给他们吃，他们活下来了。
村里饿死不少人，听说连死后别人都没有力气把他们拉去埋。
应该各地不同，上大学时有很多江南的同学，他们说他们从来没听说过他们那儿饿死过人。
之前，有好几位网友在这里说过家里亲人饿死的情况。真正家在农村的网友本来就很少。最后都一帮人被骂走了。然后再在几坛宣称：你们有谁家的亲人在饥荒中饿死啦？
不知楼主的运气如何？
办农村食堂与饥荒饿死人密切相关。办农村食堂始于大跃进，59年就办不下去了。但是庐山会议右倾之后又发文件，大力推广农村食堂。办不办成为党内路线斗争的焦点， 文件明确说“食堂是当前农村中阶级斗争的尖锐所在”。即使农村食堂无法提供最基本的食物，也不准农民在家开伙烧饭。农民家里的炊具、桌椅板凳，家禽，自留地都要交给食堂管理。农民不参加食堂要被斗。在60年，还有80%的农民还在参加食堂(这是中央文件的要求，最好争取到90%)。这完全改变了农民上千年的家庭吃饭和生活传统，加上天灾，浮夸，反右倾，高征收，保城市不管农村等造成的人祸，使农村持续饥荒，出现大量饿死人的情况。直到61年中，在周刘等多次婉转报告之后, 毛才同意发文， 改变了过去要求每个生产队都办公共食堂、社员口粮分到食堂的硬性规定，提出办不办食堂，完全由社员讨论决定，社员的口粮一律分配到户，由社员自己支配。农村食堂开始撤消，农村的饥荒逐步缓解。
前面我说过，69年底到苏北里下河地区农村生产队，过年之后开始缺缺粮，靠带缨子的小胡萝卜掺米做饭，才熬到麦子上场。和楼主的农村家人一样，在那个季节，只能靠这个。
《吃饭不要钱》
一九五八年，
全国“大跃进”，
男女老少进食堂，
吃饭不要钱。
八人围一桌，
不认哪一个（不认是谁），
人到齐了就开饭，
只管铆起来欱。
欱，也写为“呵”，湖北方言发音“huō豁”，“吃喝”之义。
铆mǎo，使出全力，使狠劲。铆起来欱——敞开吃。
《碗里照得见魂》
一进食堂门，
米汤一大盆；
盆里照得见碗，
碗里照得见魂（形容人脸），
灌它三大碗，
茅厕跑不赢。
茅厕：即厕所。厕，方言读“si四”。
米汤一大盆：指大食堂后期，无米下锅，半把米，煮一盆，一碗稀饭没几粒米，淡如清水，能照得见人脸。
这两首民谣选自《中国歌谣集成·湖北卷》，反映“大跃进”与人民公社化运动带来的恶果。
https://www.hubei.gov.cn/jmct/jcwh/mygc/202207/t20220706_4208166.shtml
60年食堂就“使农村持续饥荒，出现大量饿死人的情况”，这食堂还能办到61年，“直到61年中。。。提出办不办食堂”
这中间要死多少人？食堂都没东西吃了，“还有80%的农民还在参加食堂”。他们在食堂里都没东西吃了，喝西北风吗？
四个字的总结：不合常识！
除了天灾，粮食减产也有人祸的因素。为了完成高征收，有些地方甚至连种子粮也上交。毛倡导的深翻土地，全国推广。一尺甚至几尺的土地深翻。造成大面积的熟地变荒地,生地。需要几年的时间才能恢复。后来再也不这样做了。
粮食减产的同时，1959到1961年平均征购数占粮食总产量的34.4%，超正常年份的20%左右。让农民无法承受。而粮食的供应只保城市，特别是大城市，不管农村的大量饥荒。
还好那时中国人还不多，也没怎么开发，野生水产还没被吃光。
一定要坚持把农村食堂办下去 ：)
是个人都知道该怎么办！只有没脑的才会相信你写的这些东西！
是个人都知道该怎么办。
你们都是胡说！
要翻几尺？
还要在里面待着，不是等死又是什么？除了傻子，谁也不会待！
哈
让人饿死也不能食鱼，胡搅蛮缠舍尔其谁？
如你所说，“深耕”，就只是一亩地，翻几尺深，就算三尺吧，大约一米深是多大的工程量吗？？！不要说，全国各地啦，就您家后院自己翻一翻，就知道自己脑瓜子是不是有问题了！您算过吗？只有脑袋进水的人才会相信这种。您们这种人这四十年来编的故事大都属于这类经不起推敲的。这种人古今中外都有，就说美国上次大选，这里及网上传出了多少荒唐可笑至极的故事！而且我的群里老同学的太太们（也是校友）也是和您一路货色。我曾和试图说服我同学的太太（也是浙大化学系高材生）。但是她只相信她相信的东西。这不是智商问题，而是一个信仰的问题。
去读读文件，可以找到感觉。
他们说我们那里那年实际上丰收年，但是大办食堂拼命糟蹋粮食，到冬季还是来年春季就没有吃的了，连树皮（大约有些能吃）都啃光了。有的人饿极了，吃粘土就没命了。妈妈说她晒了一些红薯干，哥哥姐姐饿很了，她就给他们几片吃。
我外公那年饿死了。还听说我们家因为自己自留地里种了胡萝卜，收的时候就所有的都没仍（应该是指上面的叶子也都保留了尽管一般不会去吃那个东西), 我的两个舅舅饿的坚持不了了就来我们家，妈妈就煮些胡萝卜给他们吃，他们活下来了。
村里饿死不少人，听说连死后别人都没有力气把他们拉去埋。
应该各地不同，上大学时有很多江南的同学，他们说他们从来没听说过他们那儿饿死过人。
之前，有好几位网友在这里说过家里亲人饿死的情况。真正家在农村的网友本来就很少。最后都一帮人被骂走了。然后再在几坛宣称：你们有谁家的亲人在饥荒中饿死啦？
不知楼主的运气如何？
办农村食堂与饥荒饿死人密切相关。办农村食堂始于大跃进，59年就办不下去了。但是庐山会议右倾之后又发文件，大力推广农村食堂。办不办成为党内路线斗争的焦点， 文件明确说“食堂是当前农村中阶级斗争的尖锐所在”。即使农村食堂无法提供最基本的食物，也不准农民在家开伙烧饭。农民家里的炊具、桌椅板凳，家禽，自留地都要交给食堂管理。农民不参加食堂要被斗。在60年，还有80%的农民还在参加食堂(这是中央文件的要求，最好争取到90%)。这完全改变了农民上千年的家庭吃饭和生活传统，加上天灾，浮夸，反右倾，高征收，保城市不管农村等造成的人祸，使农村持续饥荒，出现大量饿死人的情况。直到61年中，在周刘等多次婉转报告之后, 毛才同意发文， 改变了过去要求每个生产队都办公共食堂、社员口粮分到食堂的硬性规定，提出办不办食堂，完全由社员讨论决定，社员的口粮一律分配到户，由社员自己支配。农村食堂开始撤消，农村的饥荒逐步缓解。
前面我说过，69年底到苏北里下河地区农村生产队，过年之后开始缺缺粮，靠带缨子的小胡萝卜掺米做饭，才熬到麦子上场。和楼主的农村家人一样，在那个季节，只能靠这个。
《吃饭不要钱》
一九五八年，
全国“大跃进”，
男女老少进食堂，
吃饭不要钱。
八人围一桌，
不认哪一个（不认是谁），
人到齐了就开饭，
只管铆起来欱。
欱，也写为“呵”，湖北方言发音“huō豁”，“吃喝”之义。
铆mǎo，使出全力，使狠劲。铆起来欱——敞开吃。
《碗里照得见魂》
一进食堂门，
米汤一大盆；
盆里照得见碗，
碗里照得见魂（形容人脸），
灌它三大碗，
茅厕跑不赢。
茅厕：即厕所。厕，方言读“si四”。
米汤一大盆：指大食堂后期，无米下锅，半把米，煮一盆，一碗稀饭没几粒米，淡如清水，能照得见人脸。
这两首民谣选自《中国歌谣集成·湖北卷》，反映“大跃进”与人民公社化运动带来的恶果。
https://www.hubei.gov.cn/jmct/jcwh/mygc/202207/t20220706_4208166.shtml
60年食堂就“使农村持续饥荒，出现大量饿死人的情况”，这食堂还能办到61年，“直到61年中。。。提出办不办食堂”
这中间要死多少人？食堂都没东西吃了，“还有80%的农民还在参加食堂”。他们在食堂里都没东西吃了，喝西北风吗？
四个字的总结：不合常识！
除了天灾，粮食减产也有人祸的因素。为了完成高征收，有些地方甚至连种子粮也上交。毛倡导的深翻土地，全国推广。一尺甚至几尺的土地深翻。造成大面积的熟地变荒地,生地。需要几年的时间才能恢复。后来再也不这样做了。
粮食减产的同时，1959到1961年平均征购数占粮食总产量的34.4%，超正常年份的20%左右。让农民无法承受。而粮食的供应只保城市，特别是大城市，不管农村的大量饥荒。
还好那时中国人还不多，也没怎么开发，野生水产还没被吃光。
一定要坚持把农村食堂办下去 ：)
是个人都知道该怎么办！只有没脑的才会相信你写的这些东西！
是个人都知道该怎么办。
你们都是胡说！
要翻几尺？
还要在里面待着，不是等死又是什么？除了傻子，谁也不会待！
哈
让人饿死也不能食鱼，胡搅蛮缠舍尔其谁？
哈
哈
如你所说，“深耕”，就只是一亩地，翻几尺深，就算三尺吧，大约一米深是多大的工程量吗？？！不要说，全国各地啦，就您家后院自己翻一翻，就知道自己脑瓜子是不是有问题了！您算过吗？只有脑袋进水的人才会相信这种。您们这种人这四十年来编的故事大都属于这类经不起推敲的。这种人古今中外都有，就说美国上次大选，这里及网上传出了多少荒唐可笑至极的故事！而且我的群里老同学的太太们（也是校友）也是和您一路货色。我曾和试图说服我同学的太太（也是浙大化学系高材生）。但是她只相信她相信的东西。这不是智商问题，而是一个信仰的问题。
去读读文件，可以找到感觉。