【爱美食】终于告别瘪三馒头

向阳花_2014
楼主 (文学城)

作为文学城的居民,经常看到大家分享蒸馒头的帖子,也学着DIY馒头,但常常失败。出锅的馒头,经常相貌瘪三。有的时候馒头根本没有发起来,有时候出锅前很好看的馒头,一出锅就破相。

今天终于蒸出了卖相好看又好吃的馒头。有图为证~

总结经验,蒸锅里要放凉水,把揉好的馒头直接上锅蒸,不用二次醒发。先用中小火,让馒头发起来,等锅开始冒气,改用大火再蒸10~15分钟,然后停火,等2~3分钟起锅,就蒸出了好看又好吃的馒头。

如果想吃有嚼头的馒头,就要用力多揉一会儿。

又在后院割了一把韭菜,做了个鲜韭炒鸡蛋佐餐,享用了一顿美美的早餐。

 



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joycewu12
侬来塞了,赞一个!
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rosejyy2000
茄子种得真好!
向阳花_2014
谢谢!
向阳花_2014
谢谢!
凡人小事儿
自己做馒头,自己种韭菜,现在都是大能人呢,厉害
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livingsky_里村
居然有这么漂亮的苦瓜,还有刀豆,自从出国后,还是第一次见到。
向阳花_2014
我的韭菜种在花盆里,很容易种
向阳花_2014
厉害,竟然认识刀豆!我今年第一次种刀豆,以前从不知道有刀豆。
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livingsky_里村
哈哈,我们老家的泡菜坛子,缺了刀豆,那就不叫泡菜坛子。
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lurenjia2014
你做韭菜炒鸡蛋和我做法一样,把鸡蛋打碎在韭菜上炒。
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revy.kichen
这菜园子真好啊
向阳花_2014
长知识
向阳花_2014
谢谢!
向阳花_2014
握握手!
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lava100
馒头做的好,菜园也好
向阳花_2014
谢谢!
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dongniya
白瓜是什么品种?
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dongniya
白瓜是什么品种?
向阳花_2014
南朝鲜白色苦瓜
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3-D
这是真刀豆,那里买的种子,好种吗?
向阳花_2014
盆友给的种子,好种好养
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helen_水柔石刚1
看起来做得挺松软哦!