作为文学城的居民,经常看到大家分享蒸馒头的帖子,也学着DIY馒头,但常常失败。出锅的馒头,经常相貌瘪三。有的时候馒头根本没有发起来,有时候出锅前很好看的馒头,一出锅就破相。
今天终于蒸出了卖相好看又好吃的馒头。有图为证~
总结经验,蒸锅里要放凉水,把揉好的馒头直接上锅蒸,不用二次醒发。先用中小火,让馒头发起来,等锅开始冒气,改用大火再蒸10~15分钟,然后停火,等2~3分钟起锅,就蒸出了好看又好吃的馒头。
如果想吃有嚼头的馒头,就要用力多揉一会儿。
又在后院割了一把韭菜,做了个鲜韭炒鸡蛋佐餐,享用了一顿美美的早餐。
作为文学城的居民,经常看到大家分享蒸馒头的帖子,也学着DIY馒头,但常常失败。出锅的馒头,经常相貌瘪三。有的时候馒头根本没有发起来,有时候出锅前很好看的馒头,一出锅就破相。
今天终于蒸出了卖相好看又好吃的馒头。有图为证~
总结经验,蒸锅里要放凉水,把揉好的馒头直接上锅蒸,不用二次醒发。先用中小火,让馒头发起来,等锅开始冒气,改用大火再蒸10~15分钟,然后停火,等2~3分钟起锅,就蒸出了好看又好吃的馒头。
如果想吃有嚼头的馒头,就要用力多揉一会儿。
又在后院割了一把韭菜,做了个鲜韭炒鸡蛋佐餐,享用了一顿美美的早餐。
更多我的博客文章>>> 【爱美食】终于告别瘪三馒头 【疫中逸情】蜂飞蝶舞 【爱花惜花】亲手培育龙吐珠 【云游四方】谢尔比农场公园的傍晚 【宠物趣事】狗狗凌晨战负鼠