老北京窝窝头,臭豆腐,闻着臭吃着香 【图文+视频】

凡人小事儿
楼主 (文学城)

人很奇怪,对于味觉是有记忆这件事情,我也是近几年才有的感受,比如有一天,突然想起曾经吃过的最刺激的食物,北京的臭豆腐应该算一个吧。说动就去,结果亚洲超市还没有,看来也是小众,不会经常进货,昨天去采购,居然看见来货了,赶紧入手一个,回家刺激一下孩纸,也挺好玩儿的。

这臭豆腐一般是要和窝头配着吃才搭,约定俗成吧,从前在家是不吃的,实在太臭,但餐馆里吃却觉得臭的挺香。一年吃个一到二次而已。 过去也是抹在考好的窝头片上吃的,酥脆,臭香臭香的。

 

 

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anonymous4
还真是。你这煎窝头还真实奢侈。

臭豆腐淋花椒油真是个好主义,谢谢。

凡人小事儿
哈哈,就是逗孩纸,给他臭的,一开盖子就跑没影儿了
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revy.kichen
我也爱吃臭豆腐,香臭香臭得
皮球
臭豆腐,闻着是真臭,但是吃着香,这边没有卖的吧?
凡人小事儿
孩子很有信心,坚决想挑战,一打开盖子就崩溃了,捂着鼻子跑了
凡人小事儿
中国超市,王致和的臭豆腐酱豆腐都有,不过,一定考虑自己的承受能力,太臭了,哈哈
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livingsky_里村
臭豆腐配馒头也行。
皮球
哈哈:))
凡人小事儿
那坚决不能是出锅的热馒头,更臭,可以烤馒头
酒后真言
俺第一次吃窝窝头是在北京 :)
凡人小事儿
现在又流行五谷杂粮
小八戒
臭豆腐拌面条,尤其是刚出锅的热捞面,再就瓣蒜,那个臭一二十米不是盖的,吃起来那个香,吃一碗想两碗:-)))))
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rosejyy2000
我看见窝窝头挺可爱的,请教,北京人风格,窝窝头都要炸过的吗?
凡人小事儿
窝头很素,扎嘴,要想好吃,炸一下那是不错的选择哦,谢谢玫瑰
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rosejyy2000
多谢解释!
凡人小事儿
八戒你太逗了,想着就臭,我不敢试吃,不过谢谢您来帖
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zneteng
一定要王致和的 --- 哈。。。
凡人小事儿
对,王致和的