最近做了波兰种和汤种吐司面包，想变化一下，做不同形状和类型的面包，奶油牛角餐包就是其中之一。
这款面包不用波兰种和汤种方法，也能做出拉丝效果。
食材： 高筋面粉 375 克 奶粉 13克， 细砂糖 30克 盐 5克 酵母 5克 牛奶 160 克 淡奶油 50 克 鸡蛋 1颗 无盐黄油 60克
面包制作方法：
1: 先把所有的材料除黄油外一起搅拌成团，醒15分钟。
2: 加黄油拌匀可以拉成薄膜。
3: 把面团放酵二倍大，揉成面团，醒15分钟。
4: 分成12等份，卷成牛角形状，然后发酵至2倍大。
5: 烤箱预热至365 F,烤15分钟即可。
面包的制作图：
烤好的面包：可以拉丝哦：
面包正反面颜色：
装在三明治袋里，慢慢吃：
这款面包用了牛奶和奶油，鸡蛋、奶粉、黄油用量是其他面包的二倍，没有用到水：面包非常香、松软～～想不好吃也难～～
唯一的因为第一次做牛角面包，整形的不是很漂亮，烤好的面包像小胖墩，哈哈～～
还有温度稍微可以再高一点：这样面包颜色可以深些～～
继续努力！
周末愉快！
更多我的博客文章>>>
期待Joyce更多美食啊！
最近做了波兰种和汤种吐司面包，想变化一下，做不同形状和类型的面包，奶油牛角餐包就是其中之一。
这款面包不用波兰种和汤种方法，也能做出拉丝效果。
食材：
高筋面粉 375 克
奶粉 13克，
细砂糖 30克
盐 5克
酵母 5克
牛奶 160 克
淡奶油 50 克
鸡蛋 1颗
无盐黄油 60克
面包制作方法：
1: 先把所有的材料除黄油外一起搅拌成团，醒15分钟。
2: 加黄油拌匀可以拉成薄膜。
3: 把面团放酵二倍大，揉成面团，醒15分钟。
4: 分成12等份，卷成牛角形状，然后发酵至2倍大。
5: 烤箱预热至365 F,烤15分钟即可。
面包的制作图：
烤好的面包：可以拉丝哦：
面包正反面颜色：
装在三明治袋里，慢慢吃：
这款面包用了牛奶和奶油，鸡蛋、奶粉、黄油用量是其他面包的二倍，没有用到水：面包非常香、松软～～想不好吃也难～～
唯一的因为第一次做牛角面包，整形的不是很漂亮，烤好的面包像小胖墩，哈哈～～
还有温度稍微可以再高一点：这样面包颜色可以深些～～
继续努力！
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小胖墩奶油牛角餐包 妈妈的味道（八十岁姆妈做的小菜）Love in heart “汤种”牛奶面包 波兰种面包 用自己腌的咸鸡蛋做奶黄包谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
期待Joyce更多美食啊！