时近六月底，莴笋季进入尾声。虽然咱自己种的莴笋一根也没长成，却吃了不少朋友种的。上面一张是把莴笋切成段后放进冰箱储存前照的。
先吃莴笋叶，我上一篇写了用四种调料拌莴笋叶
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202006/32832.html
这一篇把这段时间用莴笋做的菜合在一起。没有什么技术含量，大家看图片就懂了。不写菜谱，看图。
用一根蒜苔与莴笋清炒。蒜香与莴笋的清香搭配也不错。
莴笋炒蛋估计是最家常的一道。二厨做的。
日式蒜辣酱，火腿木耳 炒莴笋。很好吃。
家里的basil长大了，摘了些做三杯鸡。
方子以前写过：
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201607/1102566.html
用吃剩的三杯鸡加上莴笋烧一下，一样的下饭好菜。
莴笋与腊肠同烧。加一点盐和黑胡椒粉。
发现用basic与鸡蛋炒一下很香。鸡蛋也是土鸡蛋，味道与店里买到的不一样。
用胡萝卜丁莴笋丁炒鸡丁。最后加些杏仁片是不是就是Amond Chicken?
莴笋菜就到这里，谢谢看帖，祝一切安好。
要经常浇水。土壤要保持弱酸性和充足的营养。
移栽以前测试 PH, nitrogen, phosphorus，提前把营养物质加进去。
要保持叶子干燥，根部湿润。滴灌最好。
从旁边慢慢浇，不要有存积。土壤渗水性要好。
时近六月底，莴笋季进入尾声。虽然咱自己种的莴笋一根也没长成，却吃了不少朋友种的。上面一张是把莴笋切成段后放进冰箱储存前照的。
先吃莴笋叶，我上一篇写了用四种调料拌莴笋叶
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202006/32832.html
这一篇把这段时间用莴笋做的菜合在一起。没有什么技术含量，大家看图片就懂了。不写菜谱，看图。
用一根蒜苔与莴笋清炒。蒜香与莴笋的清香搭配也不错。
莴笋炒蛋估计是最家常的一道。二厨做的。
日式蒜辣酱，火腿木耳 炒莴笋。很好吃。
家里的basil长大了，摘了些做三杯鸡。
方子以前写过：
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201607/1102566.html
用吃剩的三杯鸡加上莴笋烧一下，一样的下饭好菜。
莴笋与腊肠同烧。加一点盐和黑胡椒粉。
发现用basic与鸡蛋炒一下很香。鸡蛋也是土鸡蛋，味道与店里买到的不一样。
用胡萝卜丁莴笋丁炒鸡丁。最后加些杏仁片是不是就是Amond Chicken?
莴笋菜就到这里，谢谢看帖，祝一切安好。
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要经常浇水。土壤要保持弱酸性和充足的营养。
移栽以前测试 PH, nitrogen, phosphorus，提前把营养物质加进去。
要保持叶子干燥，根部湿润。滴灌最好。
从旁边慢慢浇，不要有存积。土壤渗水性要好。