今天分享的这款葡萄干核桃糕很好吃，很弹很Q，甜度也比较适中。如果你有红枣的话，把里面的葡萄干换成红枣也可以哦，那样的话就是红枣核桃糕了。做法有点儿像蒸糕，但是又完全不用发酵粉。做起来很简单。一次吃不完可以冷冻或者冷藏保存，再次吃的时候放入电饭煲的蒸架上蒸一下就又回软了。试试吧，简单的食物往往最能打动人。
原料：糯米粉250g，粘米粉250g，葡萄干100g，核桃75g，白糖50g，水380g。
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众说纷纭， 还有的说北方人读zhan，南方人读nian。我出生在北方，一直都是读zhan的，如果读nian的话我会觉得是糯米粉，因为糯米很黏。哈哈谢谢你的指教，下次可以用大米粉，这样就没有歧义了。
今天分享的这款葡萄干核桃糕很好吃，很弹很Q，甜度也比较适中。如果你有红枣的话，把里面的葡萄干换成红枣也可以哦，那样的话就是红枣核桃糕了。做法有点儿像蒸糕，但是又完全不用发酵粉。做起来很简单。一次吃不完可以冷冻或者冷藏保存，再次吃的时候放入电饭煲的蒸架上蒸一下就又回软了。试试吧，简单的食物往往最能打动人。
原料：糯米粉250g，粘米粉250g，葡萄干100g，核桃75g，白糖50g，水380g。
步骤：1.把核桃切得碎一点儿。2.把所有的原料混合。3.揉成面团。4.压入模具中。5.蒸熟即可。更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅，第一时间看到Lily的最新美食视频:)
众说纷纭， 还有的说北方人读zhan，南方人读nian。我出生在北方，一直都是读zhan的，如果读nian的话我会觉得是糯米粉，因为糯米很黏。哈哈谢谢你的指教，下次可以用大米粉，这样就没有歧义了。