欢迎点击这里订阅《熊王的Happy Life》
同时可以向大家分享我的其他题材的美食，健身，曲艺杂谈等方面的视频谢谢大家！
锻炼就是为了吃，虽然说生活有诗和远方啥的，但是吃不好，吃不饱，也走不了几步，也举不了多重的哑铃和杠铃。今天说说煎牛排这个事
做法：
1. 把Prime牛排切成2.5cm 厚度，准备一些大蒜，捣碎一些黑胡椒。牛排正反两面抹
油，抹黑胡椒粉，撒上粗盐，腌5分钟
2. 大火把铸铁锅烧热后，加油，按照自己的喜好煎成3，4，5，7成熟牛排（视频中介绍了大 火，中火，小火的转换过程，还有煎成3，4，5，7成熟的火候和时间的掌握）
3. 四面煎好之后，改小火，加入黄油，百里乡，大蒜，低温煎牛排
4. 煎好的牛排放一个架子上，盖上盘子，放3分钟，最后切片，加上自己喜欢的配菜就可
以吃了
更多我的博客文章
110磅，牛
国内现在的生活和工作都受到了很大的影响，看得揪心啊.
小建议: 1）不要在牛排上加盐。 盐的脱水会使牛排的品质下降。 胡椒粉也许还可以。 但最好还是让食者自己用盐和胡椒粉。 2）不要使用黄油。有画蛇添足的嫌疑且不健康。 3）上桌前，将新鲜百里香（Thyme）加到牛排上。大蒜与牛排不是很好的配搭。 4）永远不要预先切牛排上菜(不是吃炒牛排)。让食者自己切牛排，一块一块地享用。
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1. 把Prime牛排切成2.5cm 厚度，准备一些大蒜，捣碎一些黑胡椒。牛排正反两面抹
油，抹黑胡椒粉，撒上粗盐，腌5分钟
2. 大火把铸铁锅烧热后，加油，按照自己的喜好煎成3，4，5，7成熟牛排（视频中介绍了大 火，中火，小火的转换过程，还有煎成3，4，5，7成熟的火候和时间的掌握）
3. 四面煎好之后，改小火，加入黄油，百里乡，大蒜，低温煎牛排
4. 煎好的牛排放一个架子上，盖上盘子，放3分钟，最后切片，加上自己喜欢的配菜就可
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小建议:
1）不要在牛排上加盐。 盐的脱水会使牛排的品质下降。 胡椒粉也许还可以。 但最好还是让食者自己用盐和胡椒粉。
2）不要使用黄油。有画蛇添足的嫌疑且不健康。
3）上桌前，将新鲜百里香（Thyme）加到牛排上。大蒜与牛排不是很好的配搭。
4）永远不要预先切牛排上菜(不是吃炒牛排)。让食者自己切牛排，一块一块地享用。