这次回国有十天是在杭州。一直喜欢江浙一带的菜肴,正好趁着良机在杭州好好地学习享受一番。现在把拍的照片整理出来。大家先与我一饱眼福。也许某一张照片让你有学做的欲望呢:)
入住的旅馆在浙江大学西溪校园边。旅馆提供自助早餐。一碗小面让我记起九十年代初在杭州吃的早餐。对面汤里加炸鸡蛋印象深刻。这一次看到当然要来一碗。
到国内后加载了大众点评的app. 没到一地附近有啥好吃的信息多多。从读帖中发现旅馆对面就有一家老牌餐馆名伊家鲜。他家的伊家三鲜也算是点评中出现较多的菜。周日的中午去那里还要拿号排队。看来是一家很受欢迎的餐馆。一个人一道菜应该够了。
国内米饭是要额外加钱的。通常两元到三元一碗。也有四元一碗的。伊家三鲜里的三鲜是虾圆,鱼圆和燕皮馄饨。加上蘑菇和鲜汤非常对我的胃口。
回家后学着做了一份鱼圆虾圆汤。也还挺好吃的。
晚上朋友和女儿过来请我去离浙大西溪校园正门不远的金橘餐厅吃饭。西湖醋鱼看上去厚重,吃起来还是很鲜的。
炸糍粑就桂花糖水应该也是杭州的特色吧。
经常在外面吃,我一般喜欢素菜。下面这道冬瓜青豆不错。
还有荷塘小炒也是我点的:)
来一张曲院风荷的荷塘照片吧。住的地方离西湖很近。在杭州这些天抽空就去西湖边上走走看看。等有时间再整理旅游的照片。这一篇以吃为主。
第二天晚上有一次光顾金橘餐厅。这一次点了素烧鹅,好吃的蛋饺,还有百合芦笋。没想到12元一份的素烧鹅给的分量挺大。
百合芦笋做得非常好。芦笋新鲜而且硬的皮都削掉了。
拍完了上面一张,尝了一个蛋饺,见服务员又端上来下面的这道菜。这时他们才意识到上错菜了。有大虾的这份不是我点的。
转天的午饭是跟朋友在浙大学生食堂吃的。据说学校为师生提供补助,所以菜价都很便宜。
要了几样菜加上米饭一共是12.5元。比在外边吃实惠。
晚上忙完学校的事,和朋友一起一起在旅馆吃早餐的地方吃晚餐。烧茄子做得很好。
葱包烩样子不错,里面的油条味道差。我在早点中也吃过油条,根本不是现炸的。目前许多食品都是从半成品加工,味道差的很多。
点了一份类似伊家三鲜的汤菜。里面也是虾,鱼圆,肉圆。不过不如伊家三鲜做得好吃。
先写到这里。怕草稿时间太长过期发不出去。下一篇继续。
到杭州要吃的是 片儿汆, 吴山酥饼,
吴山酥饼第一次听说,下次去找找看。
下次回国也想去杭州。谢谢!
你住的地方浙大合并前是杭州大学的留学生楼,餐饮做得比校内学生食堂客式些,对外开放。当年我研究生毕业最正规的吃典就在那里。导师,师兄姐妹此后就做鸟兽散了。
浙大校本部的学生食堂是我人生第一站哥们的party地,一年好几次。我今夏总算参加了一次,哥们都吃高了,事先告诉我菜一般般,我觉得很好吃。
伊家鲜开的有些年份了,菜好吃,菜价中上水平,我去过多次。食客基本上是在星巴克里见到的那拨人,年轻,感觉都是些干净利落的。杭州年轻人穿着打扮真的不输美国大都市人,生活品味真不一样了。一次我和我姐外出办事,看到一重庆小面的饭馆就进去了。同行的侄子帮我们买好饭菜,然后离开和他老婆去别的餐馆吃饭了。我姐说,我侄子那拨人是不会在小饭馆吃饭的,嫌没有档次。
很惊讶你照片上有杭州名菜。杭州菜其实名气蛮大的,远胜上海菜。杭州菜吧,印象中就是猪肉,河鲜,素菜。小炒加炖煮。海鲜啊,牛肉什么的就往宁波温州方向走了。
说个笑话,我这代杭州人多以为河鲜比海鲜好吃且贵一些。这事广东人一听就跳脚。嗨,广东人讲得对。
这次回国有十天是在杭州。一直喜欢江浙一带的菜肴,正好趁着良机在杭州好好地学习享受一番。现在把拍的照片整理出来。大家先与我一饱眼福。也许某一张照片让你有学做的欲望呢:)
入住的旅馆在浙江大学西溪校园边。旅馆提供自助早餐。一碗小面让我记起九十年代初在杭州吃的早餐。对面汤里加炸鸡蛋印象深刻。这一次看到当然要来一碗。
到国内后加载了大众点评的app. 没到一地附近有啥好吃的信息多多。从读帖中发现旅馆对面就有一家老牌餐馆名伊家鲜。他家的伊家三鲜也算是点评中出现较多的菜。周日的中午去那里还要拿号排队。看来是一家很受欢迎的餐馆。一个人一道菜应该够了。
国内米饭是要额外加钱的。通常两元到三元一碗。也有四元一碗的。伊家三鲜里的三鲜是虾圆,鱼圆和燕皮馄饨。加上蘑菇和鲜汤非常对我的胃口。
回家后学着做了一份鱼圆虾圆汤。也还挺好吃的。
晚上朋友和女儿过来请我去离浙大西溪校园正门不远的金橘餐厅吃饭。西湖醋鱼看上去厚重,吃起来还是很鲜的。
炸糍粑就桂花糖水应该也是杭州的特色吧。
经常在外面吃,我一般喜欢素菜。下面这道冬瓜青豆不错。
还有荷塘小炒也是我点的:)
来一张曲院风荷的荷塘照片吧。住的地方离西湖很近。在杭州这些天抽空就去西湖边上走走看看。等有时间再整理旅游的照片。这一篇以吃为主。
第二天晚上有一次光顾金橘餐厅。这一次点了素烧鹅,好吃的蛋饺,还有百合芦笋。没想到12元一份的素烧鹅给的分量挺大。
百合芦笋做得非常好。芦笋新鲜而且硬的皮都削掉了。
拍完了上面一张,尝了一个蛋饺,见服务员又端上来下面的这道菜。这时他们才意识到上错菜了。有大虾的这份不是我点的。
转天的午饭是跟朋友在浙大学生食堂吃的。据说学校为师生提供补助,所以菜价都很便宜。
要了几样菜加上米饭一共是12.5元。比在外边吃实惠。
晚上忙完学校的事,和朋友一起一起在旅馆吃早餐的地方吃晚餐。烧茄子做得很好。
葱包烩样子不错,里面的油条味道差。我在早点中也吃过油条,根本不是现炸的。目前许多食品都是从半成品加工,味道差的很多。
点了一份类似伊家三鲜的汤菜。里面也是虾,鱼圆,肉圆。不过不如伊家三鲜做得好吃。
先写到这里。怕草稿时间太长过期发不出去。下一篇继续。
更多我的博客文章>>> 吃在杭州 (2) 吃在杭州 (1) 【亮妈厨房】2019-43 用番茄做的菜 【亮妈厨房】2019-42 黄瓜沙拉 【亮妈厨房】2019-41 用法式铸铁锅做福建莆田焖豆腐
谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
到杭州要吃的是 片儿汆, 吴山酥饼,
吴山酥饼第一次听说,下次去找找看。
下次回国也想去杭州。谢谢!
你住的地方浙大合并前是杭州大学的留学生楼,餐饮做得比校内学生食堂客式些,对外开放。当年我研究生毕业最正规的吃典就在那里。导师,师兄姐妹此后就做鸟兽散了。
浙大校本部的学生食堂是我人生第一站哥们的party地,一年好几次。我今夏总算参加了一次,哥们都吃高了,事先告诉我菜一般般,我觉得很好吃。
伊家鲜开的有些年份了,菜好吃,菜价中上水平,我去过多次。食客基本上是在星巴克里见到的那拨人,年轻,感觉都是些干净利落的。杭州年轻人穿着打扮真的不输美国大都市人,生活品味真不一样了。一次我和我姐外出办事,看到一重庆小面的饭馆就进去了。同行的侄子帮我们买好饭菜,然后离开和他老婆去别的餐馆吃饭了。我姐说,我侄子那拨人是不会在小饭馆吃饭的,嫌没有档次。
很惊讶你照片上有杭州名菜。杭州菜其实名气蛮大的,远胜上海菜。杭州菜吧,印象中就是猪肉,河鲜,素菜。小炒加炖煮。海鲜啊,牛肉什么的就往宁波温州方向走了。
说个笑话,我这代杭州人多以为河鲜比海鲜好吃且贵一些。这事广东人一听就跳脚。嗨,广东人讲得对。