看了网上各种方法都有,有干火烧的,有放烤箱的。请推荐一种简单的方法。用后如何保养?多谢了。
注意每次涂油一定要少,用纸蘸上油涂上去,然后拿干净纸巾擦干到几乎没有油
多几次都可以,如果涂多了就会出现比较粘的一层。。。
里关于开锅的帖子也不少。
所以温水洗干净就行,不用开锅。
跟开不开锅没关系。掉渣以后,就要开始注意养锅了。
过段时间,炼点猪油就当养一次锅了。不能用铁锅做酸性食物,比如西红柿。
锅放置一会儿,无聊也可小火温锅再放置。等吸收了,再用猪皮擦,如此几遍,直至锅油光水滑。
形成的膜其实也是油脂分解成脂肪酸之后的聚合(在化学成分上和不粘锅的塑料涂层其实是同一类的东西)。所以为了帮助聚合,最好用不饱和度比较高的油。相比动物油(饱和脂肪为主)来说,植物油(不饱和为主)更好(椰子油,花生油一类的会固化的除外,或者芝麻油一类的自己有味道的除外)
另外想要好看的话,用葡萄籽油,弄好之后金灿灿的,很有成就感。。。
看了网上各种方法都有,有干火烧的,有放烤箱的。请推荐一种简单的方法。用后如何保养?多谢了。
注意每次涂油一定要少,用纸蘸上油涂上去,然后拿干净纸巾擦干到几乎没有油
多几次都可以,如果涂多了就会出现比较粘的一层。。。
谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
里关于开锅的帖子也不少。
所以温水洗干净就行,不用开锅。
跟开不开锅没关系。掉渣以后,就要开始注意养锅了。
过段时间,炼点猪油就当养一次锅了。不能用铁锅做酸性食物,比如西红柿。
锅放置一会儿,无聊也可小火温锅再放置。等吸收了,再用猪皮擦,如此几遍,直至锅油光水滑。
形成的膜其实也是油脂分解成脂肪酸之后的聚合(在化学成分上和不粘锅的塑料涂层其实是同一类的东西)。所以为了帮助聚合,最好用不饱和度比较高的油。相比动物油(饱和脂肪为主)来说,植物油(不饱和为主)更好(椰子油,花生油一类的会固化的除外,或者芝麻油一类的自己有味道的除外)
另外想要好看的话,用葡萄籽油,弄好之后金灿灿的,很有成就感。。。