Joyce私房美食(一)

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joycewu12
楼主 (文学城)

博文1-100里自制私房菜:

小排骨跟鹌鹑蛋搭在一起:鹌鹑蛋有肉的鲜味,小排骨味道恰到好处我很喜欢这道菜。

栗子红烧肉:栗子的糯加上肉味,好吃的不行。

虎皮蛋煮红烧肉:我记得有一年回国,在婆婆家,我做了这道菜,小叔连吃了三个虎皮蛋,吃完说他哥福气好

烤排骨:用韩国酱腌一下排骨,不仅烤出来的排骨好吃,用饭拌肉汁,可以吃一大碗

酱鸭、盐水鸭:

辣鸡翅:鸡翅炸一下,然后锅里加适量油、辣椒、花椒,让它们烧热,加鸡翅拌一下出锅。

蛋炒饭、咸肉饭、咸肉粥:我的博文有专门写怎样烹饪

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201801/16088.html

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201711/24149.html

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201706/29827.html

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201711/12674.html

腌笃鲜、双档(面筋、百叶)、扁尖老鸭汤、猪蹄汤和鲜菇土鸡汤:

腊味双拼(腊肉、腊肠)烤猪排、烤意大利肠、炒牛肉,凉拌牛肉、炸猪排:

红烧鲳鱼、清蒸鲈鱼、烤虾、面脱鱼:

虾皮炒菠菜、拌黄瓜、丝瓜毛豆、烫芥兰、红烧萝卜:

煎饼、华夫饼:加点冰淇淋和水果做点缀

野葱馄炖、黄鱼小馄炖、黄鱼面、锅贴:

吐司鸡蛋片、上海猪油松糕、蛤蜊炒年糕:

其中的上海猪油松糕博文上了这里的今日热点第一。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201709/7960.html

越南春卷、花果冻、冰糖桂花糯米莲藕:

肉粽、豆沙粽、驴打滚、麻球、青团、椰丝糯米团:

肉粽和豆沙粽子的味道已经非常接近著名的嘉兴粽子的味道

用自己新鲜做的豆沙,做驴打滚等,好吃哦!

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201704/31495.html

老婆饼、鲜肉月饼(猪油、黄油版)、硬面包、酸奶面包、豆沙月饼(用平底锅做的):

粢饭包油条、油条和豆浆、牛肉夹饼、三丝春卷、酒酿圆子:

像花一样绽放的水果拼盘、绿茶、芒果布丁、西瓜汁、刨冰、批把、芒果奶昔:

推荐一首好听的歌曲:

美食、音乐~~

谢谢看贴!


更多我的博客文章

Joyce私房美食(三) 超松软的汤种牛奶面包~~ 一款漂亮的柠檬磅蛋糕 周末的三菜一汤一面包 大厨做菜:鸡蛋灌饼
彬彬有院
哇!一大早起来就看到这么多好吃的,那几个红烧的酱的,真的是浓油赤酱,看起来好好味道啊~~~
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joycewu12
谢谢彬姐!昨天发的早餐里好多上海点心,唤起老乡们的回忆。准备有时间再做一些上海美食,争取年内出个上海美食集贴~~
马虎龙妈
那个花果冻真漂亮,像艺术品一样呢 ~~~~ 谢谢分享!
彬彬有院
你真是有心人:)
彬彬有院
龙妈早上好~~~
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joycewu12
谢谢鼓励!果冻的做法我已经在贴子里贴上了~~
亮亮妈妈
眼花缭乱,丰富多彩。出书吧!
j
joycewu12
谢谢鼓励!现在出书火候还没有到~~
碧蓝天
太赞了! 佩服!
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joycewu12
谢谢鼓励!
毛毛猫猫
高山仰止
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joycewu12
谢谢鼓励!
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yingjia
太丽嗨了!!!
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joycewu12
谢谢鼓励!
文取心
色香味极其到位,这才是烹饪高手。赞!
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joycewu12
谢谢新朋友的鼓励!
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joycewu12
谢谢新朋友的鼓励!
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joycewu12
谢谢新朋友的鼓励!
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joycewu12
谢谢鼓励!
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joycewu12
谢谢鼓励!
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joycewu12
谢谢鼓励!
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joycewu12
这是我2017年做的美食。明后天我会在私房论坛继续推出我去年和今年做的美食:Joyce私房美食(二)和(三)。敬请关注!
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truetruegarfield
光做帖子还不够

还要有人来鉴赏一下 就寄过来吧。每样一份就可以了。

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Shanghaigirl98
估计我这辈子都做不出那么多来.
想冬眠的熊.
勤快人!
丹麦有我
太赞了呀!馋死特人啊!荤素点心全了了,收起来,有机会烧。
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joycewu12
你过奖了,你肯定其他地方很优秀!
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joycewu12
哈哈,吃货嘛!谢谢!
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joycewu12
霞霞侬喜欢!
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strad
浓油赤酱, 这个道很深!
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joycewu12
希望看到你用新炉子做这侬油赤酱,一定很棒~~