还有一周就是圣诞节啦！小饕给大家分享几种不常见的圣诞饼干。不论是自己吃，带去party，还是包装好送给朋友，都是非常好的选择。
1. 杏酱榛子三角饼干（Apricot-Hazelnut Triangels)
这款饼干，外形新颖，口味层次丰富，有杏子酱的甜蜜，带着榛子的坚果香气，黑巧克力的微苦，中和了甜。大家还可以用喜欢的果酱与坚果搭配出最完美的口味。
2. 开心果绿茶可可酥(Pistachio Buttons)
这款小饼干，外形精致，色彩自然，绿色心混合着绿茶的幽香与开心果的坚果香，外层可可的苦甜，配合香脆口感的开心果碎，一层一层展开的滋味，令人难忘。
3. 红丝绒奶酪拇指饼 （Red Velvet Cream Cheese Thumbprints)
红丝绒可可粉带来的特殊口味，与奶油奶酪绝配。滚了糖粉后饼干的开裂，带来个性的外形与质感。这款雍容炫酷的红色小饼干，是圣诞节的最佳选择。
没有滚糖粉的红丝绒拇指饼干
4. 核桃巧克力酥 （Walnut Kisses Meltaway)
这款原创饼干，综合了朴实无华的山核桃酥与充满童趣的Kisses饼干的配方，外皮香酥，入口即化，带着黄油与山核桃，开心果的坚果浓香，咬到里面，是巧克力的甜蜜，趁热吃是半流质的巧克力熔岩，美味又有趣，是孩子们的最爱。
5. 红莓橘子星星 （Cranberry Orange Shortbread Stars)
这款饼干甜蜜酥软。带着红莓的酸甜，橘皮沁人的清香，黄油与山核桃的香气，口感的丰富层次，带着节日梦幻的形状，孩子们拿着边玩边吃，节日气氛浓浓。
6. 圣诞小茶食（Shortbread Bites）
这是一款圣诞传统的简单小饼干，非常朴素的配方，搭配红绿的彩糖装饰，有一种复古的风情。最有趣的是，小饕发现，小时候喜欢的小茶食饼干，和这款西式的传统小饼干，有异曲同工之妙。于是山寨了儿时的美食，在新世界里，怀念旧时光。
装进节日礼盒，和朋友分享甜蜜。
具体配方及做法会另贴介绍。祝大家圣诞快乐！
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1. 杏子榛子三角饼干（Apricot-Hazelnut Triangels)
配方：
1/3 cup butter, softened
1/3 杯室温软化黄油
1 cup sugar
1杯糖
1 large egg, room temperature
1个大的室温鸡蛋
1 teaspoon vanilla extract
1茶勺 香草香精
1-1/4 cups all-purpose flour
1又1/4杯普通面粉
1/2 teaspoon baking powder
1/2 茶勺 泡打粉
3 tablespoons apricot preserves
3 大勺杏子酱
1/3 cup butter, melted
1/3杯 融化黄油
2 tablespoons water
2大勺水
3/4 cup finely chopped hazelnuts
3/4杯 榛子碎
7 ounces dark chocolate candy coating, melted
少量融化黑巧克力
做法：
1） 预热烤箱350F.
2) 湿料碗打发黄油与1/2杯糖，
直到颜色变浅，质感蓬松。
3）顺序加入鸡蛋，打均匀；
加入香草精，打均匀。
4）粉料碗混合面粉与泡打粉。
5）将混合好的粉料加入打发的湿料，
混合成面团。
6）将面团擀成8寸的方形或长方形，
放在涂油或放烤纸的烤盘中。
7）在面团上涂一层杏子酱。
8）将融化 黄油，水，剩下的1/2杯糖，
榛子碎混合均匀，涂在杏子酱上面。
9）350F烤制30-35分钟，直到边缘金黄。
10）冷却15分钟后，用锐利的长刀
切成方形，再切成三角形。
11）完全冷却后。用融化的巧克力装饰。
2. 开心果绿茶可可酥 (Pistachio Buttons)
配方:
1/2 cup butter, softened
半杯室温黄油
3/4 cup sugar
3/4杯糖
1 large egg
1个蛋
1 teaspoon almond extract
一茶勺杏仁精
1/4 teaspoon vanilla extract
1/4茶勺香草精
2 cups all-purpose flour
2杯普通面粉
1 teaspoon baking powder
1茶勺泡打粉
1/2 teaspoon salt
1/2茶勺盐
1 ounce unsweetened chocolate, melted
1盎司融化不加糖巧克力
1/3 cup finely chopped pistachios
1/3杯开心果碎
绿茶粉适量
做法:
1) 湿料碗中打发黄油与糖，
至颜色发白，质感轻盈蓬松。
2）顺序加入鸡蛋，打匀；
加入香草精和杏仁精，打匀。
3）粉料碗 混合面粉，泡打粉与盐。
4）粉料混合入湿料，揉成面团。
5）面团分为两份，一份加入融化的巧克力，
另一份加入绿茶粉和开心果碎。
6）保鲜膜铺平，将巧克力面团擀成长方形；
绿茶开心果面团揉成 圆柱形。
7）巧克力面团包住绿茶开心果面团，
用保鲜膜包紧，入冰箱冷藏至少一小时。
8）烤箱预热350F。取出冷藏面团，
用锐利刀切成1/4寸厚片。
9）边缘滚蛋白，粘满开心果碎。
10）350F，烤制8-10分钟。
3. 红丝绒奶酪拇指饼
（Red Velvet Cream Cheese Tumbprints)
红丝绒拇指饼
1 cup butter, softened
一杯室温黄油
一杯糖
1 egg
一个蛋
1 tablespoon red food coloring
一大勺红色食用色素
1teaspoon vanilla
1茶勺香草精
2 cups flour
2杯半普通面粉
3 tablespoons unsweetened cocoa powder
3大勺无糖可可粉
teaspoon salt
1/4茶勺盐
奶油奶酪装饰
frosting
2 tablespoons butter, softened
2大勺室温黄油
2 ounces cream cheese, softened
2盎司室温奶油奶酪
teaspoon vanilla
1/2茶勺香草精
2 cups powdered sugar
2杯糖粉
1) 湿料碗中打发黄油与糖约2分钟，
加入香草精和色素，打匀。
3）粉料碗 混合面粉，可可粉与盐。
5）取1大勺面团，揉成球，
滚糖粉，用拇指按出凹坑。
6）350F，烤制10-12分钟。取出冷却。
7）黄油与奶油奶酪打发至发白轻盈蓬松，
大约1-2分钟，加入香草精，最后逐步加入糖粉，
打至均匀。用挤花袋装饰冷却的红丝绒拇指饼。
核桃巧克力酥
（Walnut Kisses Meltaway)
2 3/4杯普通面粉
1 1/2杯黄油室温
1 1/2杯山核桃碎
1 茶勺香草精
2茶勺柠檬皮碎
2）加入香草精，打匀。
3）粉料碗 混合面粉，与盐。
4）粉料混合入湿料，加入核桃碎
与柠檬碎，揉成面团。
5）烤箱预热350F。
6）取一大勺面团，包入一个kisses
巧克力，揉成kisses形状。
8）350F，烤制10-12分钟。
5. 红莓橘子星星
（Cranberry Orange Shortbread Stars)
1/2 cup finely chopped dried cranberries
1/2杯红莓干碎
1 1/2 tsp baking powder
1 1/2 茶勺泡打粉
2 tsp orange zest
2茶勺橘子皮碎
1/4 cup chopped walnut or pecan
1/4杯山核桃碎
加入香草精，打匀。
4）粉料混合入湿料，加入红莓碎，
山核桃碎，和橘皮碎，揉成面团。
可以将坚果置于密封袋中，
用擀面杖敲碎。
5）用保鲜膜包紧，
入冰箱冷藏至少半小时。
6）烤箱预热350F。取出冷藏面团，
擀成1/4寸厚，用星星模具成型。
7）325F，烤制12-15分钟。
圣诞小茶食（Shortbread Bites）
1 cup (226g) unsalted butter
一杯黄油
2/3 cup (142g) sugar
2/3杯糖
1/2 tsp almond extract
1/2茶勺杏仁精
2 1/4 cups (318g) all-purpose flour
2 1/4杯普通面粉
3 Tbsp (30g) nonpareils sprinkles
3大勺彩色糖装饰
1/4 tsp salt
冬天室温低的情况下，可以用温热水浴，
一边打发黄油。很快就好了。
不要过热过久，避免黄油融化。
2）加入杏仁或香草精，打匀。
3）粉料碗 混合面粉与盐。
5）面团擀成1/2寸厚长方形，
撒上彩色糖装饰，压平。
5）面团用保鲜膜包紧，
用锐利刀切成1/2寸立方体。分散开。
9）350F，烤制8-12分钟。
（未烤制部分入冰箱冷藏。）
中式小茶食做法
1）一分三份。
一层滴2滴绿色色素，刷均匀。
第二层滴红色色素，刷均匀。
三层迭起来，用保鲜膜包好，
入冷藏室冷藏一小时以上。
取出，用快到切成1/4寸厚片。
350F，烤制8-10分钟。
还有一周就是圣诞节啦！小饕给大家分享几种不常见的圣诞饼干。不论是自己吃，带去party，还是包装好送给朋友，都是非常好的选择。
1. 杏酱榛子三角饼干（Apricot-Hazelnut Triangels)
这款饼干，外形新颖，口味层次丰富，有杏子酱的甜蜜，带着榛子的坚果香气，黑巧克力的微苦，中和了甜。大家还可以用喜欢的果酱与坚果搭配出最完美的口味。
2. 开心果绿茶可可酥(Pistachio Buttons)
这款小饼干，外形精致，色彩自然，绿色心混合着绿茶的幽香与开心果的坚果香，外层可可的苦甜，配合香脆口感的开心果碎，一层一层展开的滋味，令人难忘。
3. 红丝绒奶酪拇指饼 （Red Velvet Cream Cheese Thumbprints)
红丝绒可可粉带来的特殊口味，与奶油奶酪绝配。滚了糖粉后饼干的开裂，带来个性的外形与质感。这款雍容炫酷的红色小饼干，是圣诞节的最佳选择。
没有滚糖粉的红丝绒拇指饼干
4. 核桃巧克力酥 （Walnut Kisses Meltaway)
这款原创饼干，综合了朴实无华的山核桃酥与充满童趣的Kisses饼干的配方，外皮香酥，入口即化，带着黄油与山核桃，开心果的坚果浓香，咬到里面，是巧克力的甜蜜，趁热吃是半流质的巧克力熔岩，美味又有趣，是孩子们的最爱。
5. 红莓橘子星星 （Cranberry Orange Shortbread Stars)
这款饼干甜蜜酥软。带着红莓的酸甜，橘皮沁人的清香，黄油与山核桃的香气，口感的丰富层次，带着节日梦幻的形状，孩子们拿着边玩边吃，节日气氛浓浓。
6. 圣诞小茶食（Shortbread Bites）
这是一款圣诞传统的简单小饼干，非常朴素的配方，搭配红绿的彩糖装饰，有一种复古的风情。最有趣的是，小饕发现，小时候喜欢的小茶食饼干，和这款西式的传统小饼干，有异曲同工之妙。于是山寨了儿时的美食，在新世界里，怀念旧时光。
装进节日礼盒，和朋友分享甜蜜。
具体配方及做法会另贴介绍。祝大家圣诞快乐！
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1. 杏子榛子三角饼干（Apricot-Hazelnut Triangels)
配方：
1/3 cup butter, softened
1/3 杯室温软化黄油
1 cup sugar
1杯糖
1 large egg, room temperature
1个大的室温鸡蛋
1 teaspoon vanilla extract
1茶勺 香草香精
1-1/4 cups all-purpose flour
1又1/4杯普通面粉
1/2 teaspoon baking powder
1/2 茶勺 泡打粉
3 tablespoons apricot preserves
3 大勺杏子酱
1/3 cup butter, melted
1/3杯 融化黄油
2 tablespoons water
2大勺水
3/4 cup finely chopped hazelnuts
3/4杯 榛子碎
7 ounces dark chocolate candy coating, melted
少量融化黑巧克力
做法：
1） 预热烤箱350F.
2) 湿料碗打发黄油与1/2杯糖，
直到颜色变浅，质感蓬松。
3）顺序加入鸡蛋，打均匀；
加入香草精，打均匀。
4）粉料碗混合面粉与泡打粉。
5）将混合好的粉料加入打发的湿料，
混合成面团。
6）将面团擀成8寸的方形或长方形，
放在涂油或放烤纸的烤盘中。
7）在面团上涂一层杏子酱。
8）将融化 黄油，水，剩下的1/2杯糖，
榛子碎混合均匀，涂在杏子酱上面。
9）350F烤制30-35分钟，直到边缘金黄。
10）冷却15分钟后，用锐利的长刀
切成方形，再切成三角形。
11）完全冷却后。用融化的巧克力装饰。
谢谢
请帮我比较一下CANON POWERSHOT SD100, SD10, A80
我最近看到这三款价钱都差不多,想在其中选一款,
都用过或懂的朋友能帮我比较一下吗
2. 开心果绿茶可可酥 (Pistachio Buttons)
配方:
1/2 cup butter, softened
半杯室温黄油
3/4 cup sugar
3/4杯糖
1 large egg
1个蛋
1 teaspoon almond extract
一茶勺杏仁精
1/4 teaspoon vanilla extract
1/4茶勺香草精
2 cups all-purpose flour
2杯普通面粉
1 teaspoon baking powder
1茶勺泡打粉
1/2 teaspoon salt
1/2茶勺盐
1 ounce unsweetened chocolate, melted
1盎司融化不加糖巧克力
1/3 cup finely chopped pistachios
1/3杯开心果碎
绿茶粉适量
做法:
1) 湿料碗中打发黄油与糖，
至颜色发白，质感轻盈蓬松。
2）顺序加入鸡蛋，打匀；
加入香草精和杏仁精，打匀。
3）粉料碗 混合面粉，泡打粉与盐。
4）粉料混合入湿料，揉成面团。
5）面团分为两份，一份加入融化的巧克力，
另一份加入绿茶粉和开心果碎。
6）保鲜膜铺平，将巧克力面团擀成长方形；
绿茶开心果面团揉成 圆柱形。
7）巧克力面团包住绿茶开心果面团，
用保鲜膜包紧，入冰箱冷藏至少一小时。
8）烤箱预热350F。取出冷藏面团，
用锐利刀切成1/4寸厚片。
9）边缘滚蛋白，粘满开心果碎。
10）350F，烤制8-10分钟。
3. 红丝绒奶酪拇指饼
（Red Velvet Cream Cheese Tumbprints)
配方:
红丝绒拇指饼
1 cup butter, softened
一杯室温黄油
1 cup sugar
一杯糖
1 egg
一个蛋
1 tablespoon red food coloring
一大勺红色食用色素
1teaspoon vanilla
1茶勺香草精
2 cups flour
2杯半普通面粉
3 tablespoons unsweetened cocoa powder
3大勺无糖可可粉
teaspoon salt
1/4茶勺盐
奶油奶酪装饰
frosting
2 tablespoons butter, softened
2大勺室温黄油
2 ounces cream cheese, softened
2盎司室温奶油奶酪
teaspoon vanilla
1/2茶勺香草精
2 cups powdered sugar
2杯糖粉
做法:
1) 湿料碗中打发黄油与糖约2分钟，
至颜色发白，质感轻盈蓬松。
2）顺序加入鸡蛋，打匀；
加入香草精和色素，打匀。
3）粉料碗 混合面粉，可可粉与盐。
4）粉料混合入湿料，揉成面团。
5）取1大勺面团，揉成球，
滚糖粉，用拇指按出凹坑。
6）350F，烤制10-12分钟。取出冷却。
7）黄油与奶油奶酪打发至发白轻盈蓬松，
大约1-2分钟，加入香草精，最后逐步加入糖粉，
打至均匀。用挤花袋装饰冷却的红丝绒拇指饼。
核桃巧克力酥
（Walnut Kisses Meltaway)
配方:
2 3/4杯普通面粉
1 1/2杯黄油室温
1 1/2杯山核桃碎
3/4杯糖
1 茶勺香草精
1/4茶勺盐
2茶勺柠檬皮碎
做法:
1) 湿料碗中打发黄油与糖，
至颜色发白，质感轻盈蓬松。
2）加入香草精，打匀。
3）粉料碗 混合面粉，与盐。
4）粉料混合入湿料，加入核桃碎
与柠檬碎，揉成面团。
5）烤箱预热350F。
6）取一大勺面团，包入一个kisses
巧克力，揉成kisses形状。
8）350F，烤制10-12分钟。
5. 红莓橘子星星
（Cranberry Orange Shortbread Stars)
配方:
1 cup butter, softened
一杯室温黄油
1 cup sugar
一杯糖
1/2 teaspoon salt
1/2茶勺盐
1 teaspoon vanilla extract
1茶勺香草精
2 cups all-purpose flour
2杯普通面粉
1/2 cup finely chopped dried cranberries
1/2杯红莓干碎
1 egg
一个蛋
1 1/2 tsp baking powder
1 1/2 茶勺泡打粉
2 tsp orange zest
2茶勺橘子皮碎
1/4 cup chopped walnut or pecan
1/4杯山核桃碎
做法:
1) 湿料碗中打发黄油与糖，
至颜色发白，质感轻盈蓬松。
2）顺序加入鸡蛋，打匀；
加入香草精，打匀。
3）粉料碗 混合面粉，泡打粉与盐。
4）粉料混合入湿料，加入红莓碎，
山核桃碎，和橘皮碎，揉成面团。
可以将坚果置于密封袋中，
用擀面杖敲碎。
5）用保鲜膜包紧，
入冰箱冷藏至少半小时。
6）烤箱预热350F。取出冷藏面团，
擀成1/4寸厚，用星星模具成型。
7）325F，烤制12-15分钟。
圣诞小茶食（Shortbread Bites）
配方:
1 cup (226g) unsalted butter
一杯黄油
2/3 cup (142g) sugar
2/3杯糖
1/2 tsp almond extract
1/2茶勺杏仁精
2 1/4 cups (318g) all-purpose flour
2 1/4杯普通面粉
3 Tbsp (30g) nonpareils sprinkles
3大勺彩色糖装饰
1/4 tsp salt
1/4茶勺盐
做法:
1) 湿料碗中打发黄油与糖，
至颜色发白，质感轻盈蓬松。
冬天室温低的情况下，可以用温热水浴，
一边打发黄油。很快就好了。
不要过热过久，避免黄油融化。
2）加入杏仁或香草精，打匀。
3）粉料碗 混合面粉与盐。
4）粉料混合入湿料，揉成面团。
5）面团擀成1/2寸厚长方形，
撒上彩色糖装饰，压平。
5）面团用保鲜膜包紧，
入冰箱冷藏至少半小时。
8）烤箱预热350F。取出冷藏面团，
用锐利刀切成1/2寸立方体。分散开。
9）350F，烤制8-12分钟。
（未烤制部分入冰箱冷藏。）
中式小茶食做法
1）一分三份。
一层滴2滴绿色色素，刷均匀。
第二层滴红色色素，刷均匀。
三层迭起来，用保鲜膜包好，
入冷藏室冷藏一小时以上。
取出，用快到切成1/4寸厚片。
350F，烤制8-10分钟。